Luke 80yoさんが投稿した四万十屋（高知/中村）の口コミ詳細 [食べログ]

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四万十屋中村、古津賀/郷土料理、うなぎ、麺類

2回

昼の点数：4.1
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

天然と養殖の食べ比べ！

日曜日オープン5分程前に到着。
早速今日は天然あるかお聞きすると
今日はありますよ！
とのこと。

本日は天然と養殖の食べ比べをしたくて2回目の訪問です。

お腹空いてたのでカツオのタタキ(タレ)1,100円、天然鰻重6,900円、養殖鰻重3,850円を注文。

15分程でお料理到着。

相方に天然、私は養殖。
養殖はいつもの食べ慣れた味。脂ものって地焼らしく香ばしさもあって身も柔らかい。甘辛のタレと相まって美味い！

さて途中で交換していざ天然！
焼きは同じだけど歯応えが全く違う。
うなぎに弾力があり養殖とは違う脂の感じがない。
肉で例えればまるで赤身と霜降り肉くらい違う。

これはどっちが美味しいではなく別物です。

天然は身に香りがあり独特だ！

これは誠に素晴らしい経験ができた。

食べてみないとこの差はなかなか感じられないだろう。

個人的には天然の方がうなぎ自体の香り、味の濃さがあり、脂が少なめで好みですが、値段を考慮すると流石に養殖の方が良くなる。

天然はなかなか食べられる機会がないのでいい経験でした。

丁度お店を出る時に天然うなぎを漁師さんが持って来られました。腹が黄色っぽいのが天然の証ということです。6.6kg
これはいい物が見れました。

ご馳走様でした。

天然鰻重

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天然鰻重

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養殖鰻重

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カツオのタタキ

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天然うなぎが漁師さんがお店日曜日納品しに来たところ。

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メニュー

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メニュー

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店舗正面

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2025/08/09 更新

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1回目

2024/08 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

養殖でも立派なうなぎ、美味けれゃ最高

前からずーと行きたかった四万十屋さんへついに来店。高知市内からでも車で１時間半。自宅出て約４時間。

丁度昼時12時に到着。
やっぱり満席の文字！
そりゃそうだなと観念して順番待ちの紙に記入。前に10組待ち。
それでも大体の目安で10組30分程度と書いてある。
早いぞと思いながら、呼ばれた時いなかったらキャンセルになるとも書いてある。

お土産もの見ながら待つこと30分程度で呼ばれました。

お席は窓側に座れて四万十川がよく見える。クーラーガンガンに効いてて気持ちいい。

早速うな丼と鰻重、川エビ注文。本日は天然ないので養殖です。
川エビ先に来てこの塩味がたまらん。ノンアルコール頼んじゃいました。これがまた旨い。

さて15分程度でうなぎ到着。やっぱり早いぞ！
さて重と丼の違いは肝があるかないかと、部位が少し違うな。それで丼の方が安いんだ。
丼　3,250円
重　3,850円

これなら次回は重で確定。

さて一口目は焦げた香ばしさと炭の香り。ちなみに炭焼きかどうかはわかりませんが！

醤油感があり甘さを感じるタレ。
こりゃたまらん。
本日は天然なかったですが、養殖で十分美味しい。

多分天然と養殖食べても違いがわからないだろうなと思いながら食べ進む。

結構香ばしくて、皮目見るとかなり焦げつけてる。こりゃこのタレとよく合う。香ばしさ、苦味、甘み、醤油感がまとまってて好みの味でペロリ完食！

一気に食べ終わります。
お腹ぱんぱんでお土産コーナーで天然うなぎの佃煮みたいなもの何品か購入。

決して繊細なうなぎ料理とかではないけどこれはこれで旨い。しかも早い！

中には10組程度待てない方もいましたが、次のお店探す間に順番来ると思います。

結果12時に到着して食べてお店出るまでで1時間半。早いと思います。

四万十川眺めながら美味しいうなぎ食べれて大満足です。

ご馳走様でした。

鰻重

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うな丼

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川エビ

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テラス席

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メニュー

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メニュー

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店舗入口

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2024/08/15 更新

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