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夜の点数：4.0
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「徳島ラーメン」ブランドに納得
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2024/12/02 更新
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徳島ラーメンを求めて来訪。
外で食券を買って、スタッフの方にお渡し。机の上には生卵がかごの中に置いてあり、セルフで追加して良いとのこと。
程なくしてラーメンが運ばれてきた。トッピングの豚肉は、しっかり味付けの上炒められていて、新しい。ニンニクは少しと希望をしていたが、しっかり薫ってきて、でもラーメンと汁との相性が良くもっと入れても良いかもと思った。
生卵を追加すると、お肉と絡めてすき焼きのようになって、これもまた美味しかった。
「徳島ラーメン」とブランド化されてることに納得した。