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高宮通り沿いです
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こだわりのお醤油です。キレのある辛口の刺身醤油でした！
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酢がき
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刺身盛り合わせ4種 2人前
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酔鯨 900円 お花も生花を使ってらっしゃいます！
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蝦夷鹿のたたき
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穴子の白焼き
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花の井 1300円 先程とは違うお花が飾られてます。奥の水色のボトルはチェイサーです
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葱塩和牛のタン
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鶏スープ雑炊
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高宮通り沿いの西鉄高宮駅と平尾駅の間くらいにある和風居酒屋さんです。
入った第一印象は和のほっこりした雰囲気を感じます。
アットホームで肩肘張らずに寛げそうな感じですが、先客の方などを見てみると、どこか落ち着いた大人の雰囲気も感じます。テーブルや座敷があり大体20名くらいのお店です。
まずはハイボールをオーダー！
ドリンクメニューを見てみると
そんなに多くはありませんが
日本酒に力を入れてるのを感じます。
お通しのホタルイカからいただきます♫
《酢がき》900円
《お刺身盛り合わせ 4種》1人前950円
お醤油にこだわりがあるようで、「ひしほ」という金沢の生醤油だそうです。九州の甘い醤油を食べ慣れているので少し辛く感じました。
お刺身は4種ですがカンパチは背側と腹側をどちらも入れてくれてます。
《蝦夷鹿のたたき》1000円
鹿のたたきは初めて食べましたが臭みがなく美味しいですね！
添えてあるにんにくの醤油漬けを一緒に食べるとなお良しです◎
《穴子の白焼き》1200円
こちらはもう少し厚切りが好みだったかな！？
《竹の子の酢味噌和え》950円
《お餅と茄子の揚げだし》900円
《葱塩和牛のタン》1300円
《鶏スープ雑炊》800円
合間合間に酔鯨と花の井を頼みました。
注文する度に氷をシャリシャリとする音が聞こえてきます。氷を敷き詰めてキレイなお花を添えて提供されます。涼しげですし一杯一杯に心を込めて出してらっしゃるんだなぁと実感します。こんな素敵な出し方をされるとなお一層美味しいですね♫お酒がすすみます！
また、途中で気付いたのですがグラスのドリンクを頼むと必ずコースターの上にのせてくださります。
帰りの際も丁寧にお見送りして下さったり、そういった心遣いを感じるおもてなしをしてくださります。
お料理はどれも美味しかったですし、店員さんのおもてなしも素晴らしかったので最初に入った際に受けたどこか大人な雰囲気はこういうところだったのでしょうか。アットホームな雰囲気もあり落ち着いた雰囲気もある素敵な大人のお店といった感じです。
ごちそうさまでした！
またうかがいます！！