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アゴーラ福岡山の上ホテルの1階にある日本料理店です。知人にカタログギフトをもらったのでその中からチョイスしてお邪魔しました。せっかくなので妻に日頃のお礼にエステのプレゼントをした後に食事として利用しました。コロナ関係でこちらは休業中だったようですが特別にあけていただいたようで何だか申し訳ない…
入店するとカウンターとテーブル席がありますが奥の個室に通していただきました！広いテーブルに2人でお邪魔します。お品書きがあったので早速拝見するとどれも美味しそう！
《前菜 鱧湯引き 順才とろろ
もっちり胡麻豆腐
蛸柔らか煮》
《吸い物 すっぽん真丈清まし仕立て》
あっさりとした味わいで真丈はふわっとしてます
《刺身 鮮魚盛り合わせ》
鯛、鮪、カンパチの三点盛り
《焼物 低温調理和牛ロースと鮎の塩焼き》
和牛はしっとり柔らかに仕上げてあります。鮎も程よい加減で焼き上げてあり盛り付けも綺麗で彩り鮮やかなな一皿でした。
《替鉢 鮑そば》
《揚物 車海老の天婦羅と旬菜》
《食事 蛸と若芽の炊き込みご飯》
《香物 盛り合わせ》
《止め碗 蛤の赤出汁》
《甘味 バニラアイスと胡麻油 旬の果実を添えて》
盛り付けも一つ一つが美しく味も程よく品があります。久々に本格的な和食をいただいて大満足でした！
ドリンクは今回は妻に合わせてシャンパンとワインをいただきました。日本酒やウイスキーも良いお酒が色々と揃ってますね！
また妻へのプレゼントと贅沢したい気分のときにお邪魔しようかと思います。
ごちそうさまでした！