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住吉エリアの少し入り込んだマンションの1階にあります。正統派の和食といった感じの落ち着いた感じのファサードです。暗くなってから向かうと少し迷うかも！？ 職場スタッフのご褒美会としての利用で、今回は3名でしたがせっかくの和食屋さんで美味しい料理を楽しむためにカウンターにお邪魔しました！ お料理はおまかせコース10000円です。 先付に始まり、 お椀は松茸の土瓶蒸し。 お造りは鮪に鯛と水イカ。 どれも味がお魚の濃厚です。 八寸は大皿に盛り付けられまさに圧巻！ 一品一品説明後個別に皿に取り分けて提供されました。 焼物の鮎は炭火で焼き上げとあり中はふっくら。 お肉ももちろん柔らかく焼き上げられ 炊き合わせは優しい味付けです。 品数はありますが味が上品で箸がすすみ最後のデザートまであっという間に間食してしまいました。 こちらのお店はカウンターで本当に正解でした。 食材一つ一つを見ながら大将の見事な調理風景を楽しめますし、丁寧な料理の説明と程よい距離感での気さくな接客でより一層食事が美味しくなります。 色々と話ながらおすすめのお酒を選んでくれるのも嬉しいですね。 また何か特別な日に是非お邪魔したいと思います。 ごちそうさまでした！
2020/10訪問
1回
西中洲にある有名な和食屋さん。 ミシュランにものってますね！ 那珂川沿いのビルの4階にあります。 重厚感がある扉を開けるとすぐの個室に案内されました。 この日は4人でお邪魔しましたが席はかなりゆったりで、那珂川と中洲の夜景をできる素敵な席でした。 おまかせ 13200円 《焼きごま豆腐》 外側はカリカリ、中はとろっと まるで白子のようにとろけます。 ランチや全てのコースについてくるそうで、 来店した全てのお客さんに提供されるそうです。 《稚鮎の唐揚げ》 金魚鉢のような鉢に 稚鮎が泳いでいる姿を見せてくれる演出があります。 それを唐揚げにして提供されました。 《生湯葉と春野菜のジュレかけ》 うにの量が多くて贅沢感あります。 《おこぜのにゅうめん》 《石鯛、アオリイカのお造り》 その日に締めたであろうゴリゴリの食感の石鯛のお造りと、ねっとりとして甘味がめちゃくちゃあるアオリイカ。2～3日ほど寝かしてある感じです。 《牛ヒレサンド》 こちらはテイクアウトもできるみたいです。 《加茂茄子、万願寺唐辛子の揚げ出し》 《土鍋ご飯》 《伊万里牛すき焼き仕立て》 《鯛茶漬け》 こちらの名物の一つ。 関東風の味付けで こちらで主流の甘いタレとは少し違います。 タレを少しからめすぎて少し塩辛くなりましたが、 土鍋で炊いたご飯は美味しいですね！ 《グレープフルーツゼリーと八女茶》 特に印象的なのは焼きごま豆腐です。 他のお料理も旬の食材を使ってあり美味しいのですが 予想を越える美味しさでした。 後は日本酒を頼むと 何種類かお猪口を持ってきてくれて 好きな酒器を選ばせてくれます。 お酒好きには嬉しい演出ですね。 スタッフさんも雰囲気もよく さすがミシュラン掲載店といった感じです。 個室という空間ながら、 食材の見せ方や酒器を選べる工夫など 何か心に残る演出をしようという姿勢もあり、 細部に高級感もありやはり素敵なお店でした。 席が入り口近くなので奥は見えませんでしたが、 カウンターにもお邪魔してみたいですね。 ごちそうさまでした！
2021/04訪問
1回
博多座近くの絶品ひつまぶし
2020/01訪問
1回
叙々苑で焼肉ランチ
2019/08訪問
1回
コンセプトが面白い！
2017/09訪問
1回
中洲にある和食系の居酒屋さんです！ 名前の通り、看板のメニューに色々と旬の食材を使ったお料理が書いてあります。 入るとちょっと暗めの店内でオープンキッチンです。 今回はテーブル席に案内されました！ 《小鉢 白子》 お通しで白子は嬉しいですね♫ 《刺身盛り合わせ》 （本鮪、あら、うに、たこ、秋鮭、秋刀魚） ２人前頼むと2切れずつ出てきます！ 本鮪とあらはおいしかったですね！ 《本ししゃも炙り》 シンプルで美味い！！ フワッと食感です。 《下仁田葱の天婦羅》 甘味がありました。 瓶に入ってるのは塩です。 糸島のまたいちの塩とあとなんだっけ… 可愛らしい演出ですね！ 出し過ぎ注意です！！ 《大しいたけのホイル焼き》 ちょっとイメージと違いましたね… 焼く前は大だったんでしょうか… ラストオーダー近くの来店でしたので、 そんなに騒がしくもなく食事できました！ メニューを見るとお酒の種類も結構ありそうですし、 料理も旬食材やきんき、あら、赤むつ、ふぐなどの贅沢メニューも充実してます。 次はお酒と一緒にのんびり楽しみに来たいですね。 ただおすすめが時価なのでオーダーし過ぎには注意です！ ごちそうさまでした！！
2019/11訪問
1回
美味しい魚が食べられる人気の定食屋さん
2020/02訪問
1回
落ち着いた雰囲気でコスパよく楽しめる日本酒好きにはたまらないお店
2018/10訪問
1回
評価順
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県外からの取引先の方が美味しい魚を食べたいとの事だったので、せっかくなら福岡でも有名な老舗に連れて行きたいと思いこちらにお邪魔しました。 《鯛茶＋天婦羅ハーフセット 1650円》 最初にお櫃にお茶碗1人2杯分くらい入った ご飯と天つゆとお漬物が運ばれてきます。 その後天ぷらとタレに漬かった鯛が運ばれてきました。提供スピード結構早いです！ まずはわさびを溶かしながら鯛を混ぜてご飯にのせて一杯目をいただきます。鯛はプリッとしてますね。 コクのあるタレですがそれだけ舐めると 少し濃い目の気がしました。 ですがヅケというか和えてある感じなので 鯛の味がしっかりします。 その後ちょこちょこと天麩羅を間に挟みながら食べていると「ご飯のお代わりをお持ちしましょうか？」と聞かれてせっかくならとお願いします。 ご飯はおかわり自由なんですね！ 店員さんから声を積極的にかけてくれるので 頼みやすいです。 最後の一杯分を茶碗によそいつつ店員さんに声をかけて茶漬け用のお茶を急須でいただきました。 注いでみるとほんのり色づいた薄めのお茶が出てきて鯛に少しだけ熱が入り白く色づきます。 このレアな鯛がまたおいしい！ そして先ほどの少し濃い目に感じたタレが薄めのお茶でちょうど良い塩梅に変わります。 なるほどこのためだったんですね！ 食事中、他のお客さんが帰った後に 椅子を吹き上げたか声を掛け合いながら確認したり、 レジのところにシートを貼っていたり、 御会計後にお金を触ったのでよかったらどうぞと 袋に入った除菌シートを下さったりと、 すごくコロナ対策に気を使ってらっしゃるお店だと思いました。こういったお店は色んな面で信用できるし安心して利用できます。大変でしょうががんばってほしいです。 そしてスタッフの女性方もテキパキと声を掛け合いながら、お客さんにも自発的に声をかけて親切に接してらっしゃったのが印象的でした。素敵なお店ですね。老舗で愛される理由がわかります。 でもお会計時にメニューが税抜表記だった事に気付いて一瞬だけ、ん！？ってなりました。 それでも満足です。連れてきた方も喜んでいて嬉しかったです。 またお邪魔します。 ごちそうさまでした！