「つけ麺」で検索しました。
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暑い日に塩分チャージ 細く硬い面がスープに良く合います。 またネギ山盛りでもスープにマッチして、美味しかったです サッパリしてるスープですが、コクがあって、 深みありクセなるな。 自分好みのお店発見、また来ます。
2024/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
代々木上原、代々木八幡、代々木公園/ラーメン、つけ麺
代々木上原駅すぐ Japanese Soba Noodles 蔦 13時半に伺いましたが、空いてて良かった。並ばず入れました。 外国の方がほとんどでびっくりしました。2000円越えのNoodleですから! お味は上品に尽きます。整った具材の配置で、麺がまず細いストレートで歯ごたえ絶妙。塩が奥行きのある複雑なはじめての体験でした。 大理石のテーブルにお水が磨き上げられた、高級感あるグラスでラーメン屋じゃない笑 楽しかった‼️
2023/10訪問
1回
毎月訪問している大好きなお店(*^ω^*) 煮干し派で、チーズ好きには堪らない(๑♡∀♡๑) 今日は追いチーズしてみた女子向き でも美味しいのは、麺がいいってことに気が付いた。 三葉とメンマと麺だけで食べると最高。割りスープにも三葉入れたくれて、旨いのよ! 来月も宜しくお願いします