5回
2019/10 訪問
過去最高のお店
ひょんな事からご縁がありお店に。
前情報は食べログでチョイ見しただけでした。
店についてからミシュランの星獲得、開店して1年経ったばかりと知りました。
まず飲み物のチョイスで日本酒スタート
出されるグラス(切子)の素晴らしさもさることながら日本酒自体も素晴らしいものでした。
初めて聞いた出品酒。品評会に出す酒を瓶詰めした出回らないもの。
そんなお酒までありました。
お酒はお店に任せて、チョイ辛めとお願いしただけ。
出されるお酒は全て美味しく食事に合うものでした。
美味しい食事に美味しいお酒
そこには幸せしかありません!
締めのご飯は土鍋炊き
それも2種類用意されていて両方大盛りで頂きました。
ご飯のお供のじゃこ山椒にTKG
合わないわけがありません。
今月は肉✖️割烹
2月のお寿司✖️?の予約を入れちゃいました。
2020/04/13 更新
今回は個室カウンターで
メインカウンターと違って大将の口上は聞けないけれど、自宅で食べてるようなまったりとした雰囲気でいただきました
目の前での仕上げはメインカウンターと変わらず目と耳と鼻を楽しませてくれます
吉寿特製のポン酢も出来ていたので数本購入して自宅用とお土産に
毎月この日が楽しみで仕事頑張ってます