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夜の点数：4.3
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.7 ］
もつ焼きの新しい世界。ここでしか食べられない串。
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2025/03/18 更新
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信頼できる友人が過去一のもつ焼きと評しており、
流石に気になったので連れて行ってもらいました。
いくつかルールがありいわゆる癖強のタイプだけど
それすら味になるほどのクオリティとインパクト
<主なルール>
・16時のオープンまでに並ばないと入れない
・お酒飲みながらの待機禁止
・最初に串9本お任せで出てくる
というわけで15時に着くと並びなし
店外に椅子があり6人くらいは座れます
全体的にお酒が濃いんだけど、
強めの串と相性良くどんどん進んでしまう
そんなベロベロな状態のメモがこちら
・シロ白子みたいで美味しい
・パンの七変化
・オリーブオイルのフランス
・もつ煮につけるのやばい
・レバーも塩の串とオリーブオイルのお皿
とにかく、これまで食べたことのない串が
どんどん出てきて、
ただ美味しいだけでなく感動しました。
遠くまで行って並ぶ価値のあるお店って
こういうことだよなあと。
ご馳走様でした。