2回
2025/02 訪問
幸福感MAXの淡麗えびそば
2025/05/06 更新
2025/01 訪問
麺もうまい濃厚えびそば
濃厚えびそば醤油（味玉トッピング）を食べてきました。金曜の昼過ぎ訪問。待ちゼロでしたが店の前に記名のルールとある。呼ばれるまで中に入ったら駄目と読み取れるが、書き方から開店前に来た人向けのルールのようにも思える。とりあえず名前を記帳したが、これで合ってるのか不安に感じながら少し待ち、やっぱり中に入ろうと思ったら、店員さんが外に来てくれて、すぐ中に入れてくれた。発券とオーダーを済ませて待つこと15分ほどで着丼、いざ実食開始。泡仕立ての海老スープは、鶏ガラや魚介出汁に海老エキスが凄くたっぷり溶け込んでいる。醤油ダレと海老オイルや海老粉も加わり、旨み、甘み、コク、香ばしさ、強烈な海老スープの仕上がり、過去イチかもしれん。麺もこだわりを感じる栄養価の高そうな風味の良いもっちり太平打ち麺で相当うまい。具材は、刻み赤玉葱と芽ねぎ、しっとりジューシーなチャーシュー3種（豚肩ロース、鶏胸、ローストビーフ）、味玉はとろーり。ここより美味しい海老らーめん専門店はそうないと思う。また来よう、ご馳走様でした！
2025/05/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
特製淡麗えびそば汐を食べてきました。自分史上最高にうまい海老ラーメンのお店。スープは豊富な海老エキスの旨味に魚介出汁と塩ダレが合わさり、香ばしくてじわ〜旨の贅沢な潮汁のような味わい。ゴクゴクいける。もっちりビラビラ麺は食感と栄養価のある麦の風味がすごくいい。具材もこだわりを感じるものばかりで、海老マークのとろーり味玉、短冊カットの味染みた太メンマ、芽ねぎ、刻み赤玉葱、そしてご褒美クラスのチャーシュー３種（牛、鶏、豚）。めちゃくちゃ美味しかったし、店の雰囲気もスタッフさんも感じいいし、この一杯を食べ終わり帰った後まで幸せな余韻を感じるほど満たされてしまった。感謝。ご馳走様でした！