Robust baroneさんが投稿した宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店（東京/雑色）の口コミ詳細 [食べログ]

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宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀東京本店雑色/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しじみの旨みが凄い塩らーめん

特製中華蕎麦（塩）を食べてきました。完全予約制のコチラのお店へ予約20分前に到着。先に中で食券を買ってスタッフさんに渡して外で待つシステム。カウンター5席のお店だけど4人が出てきたところで中に入れてもらえました。席に座り10分待たずに着丼。ではでは実食〜。うおおぉしじみエキスすごっ！鶏と和出汁の風味！うまーい！ずっと飲んでいられる。エッジのある中細ストレート麺はしなやかツルむにゅの美味でスープとの相性もバッチリです。贅沢三昧な具材は、チャーシュー3種（吊るし焼き2枚、低温レア2枚、ロースト1枚）、ワンタン、メンマ、味玉、赤玉葱、芽ねぎ。特にチャーシューはヤバいです。肉の味と旨みたっぷりのスペシャルめちゃうまサイコーのやつ。きっとここでしか食べれません。あっという間に完飲完食！満たされた〜。スタッフさんも感じ良くって名店なのにピリピリしていないホントいいお店でした。また来たいなあ、ご馳走様でした！

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2025/06/23 更新

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