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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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横浜の間違いない鶏中華そばと豚つけ蕎麦！
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2026/01/21 更新
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特製鶏の中華そばと豚つけ蕎麦を食べてきました。土曜日の開店前に到着。寝坊したと勘違いして急いで20分前に来たつもりが1時間20分前。それでも7人待ち。さすが超有名店。最終的に開店まで50人以上の列に。早く来て良かったのかも。そして定刻より15分早く開店となり、前日から悩みに悩んだ2品を販売機で購入。カウンター席に座り食券を渡し、どちらを先にと聞かれて、はじめは中華そばとお願いしました。
10分後まずは特製鶏の中華そばが着丼。スープを飲むと鶏醤油の神降臨！手羽の出汁感、生醤油のキレ、香ばしく、コク深く、もう最高にうまい！少し平らな中細ストレート麺はしなやかで弾力とコシがあって風味よしのベストコンディション！具材もすごくて、炙りロースト鶏モモと柔らかしっとり鶏ムネのチャーシュー2種はとんでもなく絶品！濃厚トロっと味玉も好みのやつ！ワンタンと穂先メンマもたまらんちん！好きすぎる〜
次に豚つけ蕎麦が着丼。こだわりの昆布水に浸されて提供される硬めツルシコな中細ストレート麺はそのままズルズル食べて激うまい！なんとか手を止めて、つけ汁をちょこっと飲むとこれまた悶絶！鶏醤油と豚の背脂で動物系イノシン酸が全開の旨味！麺をつけてズルズル〜うう至福すぎる。さらに吊るし焼き豚チャーシュー、長尺穂先メンマ、とろろ昆布、全部おしゃれでうまい！最後は残った昆布水でスープ割りして完飲完食。
満たされ過ぎて久々に花畑が見えました。ここは間違いない。ご馳走様でした！