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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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ロケーションも料理も接客も最高！
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2023/07/09 更新
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この時間はランチプリフィックスコースのみとのことでした。
3900円で、コース自体はかなりボリューミーです。
空腹で行くことをお勧めします。
店内はとてもおしゃれで、窓の眺めも抜群！
青い海と空を楽しめます。
開放的なテラス席もありますが、暑そうで涼しい店内を選びました。
店員さんはどの方も丁寧な接客で、よく気配りをしてくださるのでとても優雅なランチタイムを過ごせました！
◆ゼッポリーニ
無料サービスとしての提供。
もちもちした生地に青のりが香ります。
1個1個が大きくて量がたくさん！もうこれでかなりお腹が膨れる、、！
しかもおかわりもできます。コース料理で物足りないと思うことはないはず！
◆茹でたてグリーンアスパラとアンチョビのビスマルク
前菜はこちらを選択！ビスマルクってピザのことかと思っていたら半熟卵をのせた料理をビスマルクというのかな？
太くてシャキシャキしたアボカドに半熟卵と削ったチーズがたっぷり！
アンチョビはそこまで強くなく、程よくアクセントになります。
ふわふわのチーズと、とろっとろの半熟卵がたまりません！
◆スペックプロシュートとサワークリームのピアディーナ
平たくいうと、生ハムとサワークリームチーズをトルティーヤ生地のような薄い生地で巻いたもの。
サワークリームとプロシュートがよく合う！
◆厳選プロシュートとセルバチコ、モッツァレラブッファラのピッツァ
平たくいうとマルガリータっぽい！笑
ジューシーなトマトソースに、モッツァレラチーズ、葉野菜と生ハム。
生地は耳側はもっちり厚め、中心は薄め。
焼き目がちょうどよく香ばしいです！
ピザはかなりボリューミーなので、ゼッポリーニを食べすぎないように注意！
◆ずわい蟹と桜海老のピッツァ クルスタッチオ
予想以上のずわい蟹と桜海老のトッピングにびっくり！
刻んだ紫蘇がいいアクセントになります。
◆ピスタチオティラミス
濃厚で滑らかなピスタチオクリームと、ほろ苦いスポンジ生地が相性抜群。
ピスタチオって結構重めなので、コーヒーの苦味とよく合います。
◆シークワァーサーとヨーグルトのジェラート
とてもさっぱり！シークワァーサーの酸味とヨーグルトの甘酸っぱさがちょうどよく、お口直しに最高です。