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昼の点数：4.3
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
カジュアルを装う極旨フレンチ
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2025/12/20 更新
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思想深いシェフが織りなす良店の噂は聞いており、季節外れの温かい冬にランチ初訪問。
シンプルでスッキリ店内は厳しさは無くカジュアルな雰囲気で馴染みやすい。このようなお店にこれまで何度も後悔してきた記憶が蘇りましたが、すぐ霧散しました。
焼き、塩味、スパイスなどの加減というものが絶妙素晴らしい。
エビお料理は、エビ風味とコクはしっかり、でも独特のにがりが出る手前の寸止めで仕上げてあり美味しかったです。
勝手な想像ですが、もっと値段上げてお硬い正統派レストランでも申し分無い作品を肩肘張らずカジュアルに供したいお気持ちなんだろうと想像しました。気軽に通いたい良店で、次はディナー行きたいです。