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1回
夜の点数：4.0
2025/04 訪問
夜の点数：4.0
ケールと豚しゃぶのお鍋、ケールビアは意外と飲みやすく野菜に満たされた
2025/04/06 更新
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友人と来店。恵比寿から少し歩いたところにあり、外観がおしゃれで入店時ワクワクします。
来店のお目当ては、ケールビアというなんとも珍しいお酒。ケールは苦いって聞くけど、果たしてビールの味と合うのか？未知の食体験に胸が躍ります。
食事は豚しゃぶのお鍋にしました。
⚫︎ケールビア
泡たっぷりで、今にも溢れそうなほどグラス一杯に注がれて提供されます。色は少し緑が混じったような黄色で、ケールがふんだんに使われている様子。
いざ実食！味は思ったほどケールケールしておらず、普通のビールよりも少し苦い程度。飲みやすく、新鮮な風味で楽しめました！
⚫︎豚しゃぶ
最初に提供されてきたのは山盛りの野菜！
お酢・ごま・きのこ風味のドレッシングと楽しみながらいただきます。お出汁でさっと火を通したら食べられるのですが、こちらも思ったほどの苦味はなく、シャキシャキとした歯応えとしっかり野菜を食べられる満足感。
おかわり自由だったので、友人と一緒におかわりさせてもらい、食べ尽くしました。豚のお肉もとっても薄くスライスされており、食べやすくジューシーでおいしかったです！
⚫︎デザートはアイスクリーム
ローズストロベリー？のような味を選びました。
濃厚で美味しいアイスが、ダブルサイズで来て、〆までしっかり楽しみました！
後日談ですが、ケールって食物繊維が豊富なんですね！
腸内がかなり綺麗になったようで、翌日のお通じがとってもよかったです！野菜不足になりがちなので、ぜひまた行きたい！