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またきた
2025/08訪問
1回
やっぱうまい
2025/08訪問
3回
おじやレベチ
2025/08訪問
4回
今日も
2025/08訪問
3回
安定感
2025/08訪問
3回
ダイエット中
2025/08訪問
7回
やっぱ烏賊はウマい
2025/07訪問
1回
お店までたどり着くまでに少し迷ってしまいましたが、その道のりすらも心に残る、味わい深いひとときとなりました。 なかでも「ミルキークイーン」というコシヒカリの突然変異種のお米は、ふっくらとした炊き上がりと自然な甘みが印象的で、とても美味しくいただきました。 お料理全体の構成も洗練されており、どの一皿にもセンスが感じられ、心から堪能させていただきました。 またぜひ伺わせていただきたいと思います。
2025/06訪問
1回
昼のしんぱち食堂にて。 今回は焼き魚定食はさんまにした。 脂がのってて白ごはんが止まらない。 さらに、豚の肩ロース、ネギトロ、インゲンの胡麻和えをトッピングで追加。 定番の中にも満足感がぐっと増す組み合わせで、ちょい足しが正解だった。
2025/06訪問
1回
料理は悪くない、むしろ「これから物語が始まる」ような余白のある味わいでした。 残念だったのは、“顔”となるべき職人の存在感がまったくなかったこと。サービスの方は素敵でしたが。料理人の挨拶も目線もなく。 帰り際に見えてしまった職人の若いスタッフのスマホいじりも含めて、「もったいない」の一言。 そんな中で唯一、サービスのお兄さんだけが光っていました。説明の仕方に温度があり、場の空気を読んだ間の取り方も見事。 正直、この人がいなければ、今日という体験自体が何も残らなかったかもしれません。 おつかれさまです。
2025/05訪問
1回
よしたけさんに惚れました