「日本料理」で検索しました。
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お店までたどり着くまでに少し迷ってしまいましたが、その道のりすらも心に残る、味わい深いひとときとなりました。 なかでも「ミルキークイーン」というコシヒカリの突然変異種のお米は、ふっくらとした炊き上がりと自然な甘みが印象的で、とても美味しくいただきました。 お料理全体の構成も洗練されており、どの一皿にもセンスが感じられ、心から堪能させていただきました。 またぜひ伺わせていただきたいと思います。
2025/06訪問
1回
普段あまり足を運ばないようなラグジュアリーな雰囲気に少し緊張しましたが、友人と一緒だったおかげで終始リラックスして楽しめました。とても広いお店だったので、カウンター好きの僕としては最初少し戸惑いもありましたが、料理も接客も素晴らしく、結果的にはとても満足のいく時間となりました。 またよろしくお願いします。
2025/03訪問
1回
みんな大好きな「かどわき」。 大将の穏やかで上品な雰囲気もとても素敵で、 季節の移ろいを丁寧に映した一皿一皿には毎回感動があります。 中でも締めの炊き込みご飯は、ほっとする味わいで毎日でも食べたいほど。 旬の魅力を存分に堪能でき、何度でも通いたくなる特別なお店です。 また伺わせてください。
2025/02訪問
1回
東京タワーの横に広がる敷地にある「うかい」。 初めて訪れたときは、入り口から席に案内され、料理が始まるまでの流れにワクワクしました。 ただ、2回目になるとその距離の長さが少し気になるかもしれません。 とはいえ、料理はやはり素晴らしく、訪れる価値のあるお店です。
2025/02訪問
1回
「鳥兵」という店名から “今日は鶏祭りだ！” とワクワクして入店したものの、意外にも鶏肉料理はほとんど登場せず、ちょっぴり肩透かし。入り口に大きく掲げられた「恵那鶏」の文字を見ていただけに、期待値が高かった分だけ残念でした。 …とはいえ 代わりに出てきたお皿がどれも秀逸！ ローストビーフ＆ポークの盛り合わせは しっとり火入れされた赤身に甘めのソースがじゅわっ。付け合わせのラディッシュや野菜も丁寧で、肉の旨味を後押ししてくれました。 白身魚のソテー 貝旨味あんかけは ふっくらした身に、だしが効いたとろり餡が相性抜群。トマトと菜の花の彩りも可愛くて、見た目もおいしい一品でした。 他にも前菜からデザートまでハズレなしで、結果的には大満足 ありがとうございます。
2025/06訪問
1回
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