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右•自家製赤紫蘇ジュースがとてもおいしかった
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とうもろこしとむきそばの冷製スープ
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前菜 サワラと白茄子…これも絶品
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ヒラメとバジルの春巻
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蒸籠を開けると
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湯気が〜
大葉の小籠包 おいしいスープがたっぷり！
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太刀魚と空芯菜の蒸しもの。スープも絶品
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やまがた雪豚の（蜜椒って何だろう）酢豚のようなもの
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花巻？が、あと10個くらいほしいおいしさ笑
ソースをなるべく最後までつけて頂く
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蓋を開けると
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鯵と花ニラの炒飯。どちらも驚くほどくせがないのです
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中国茶
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庄内砂丘メロンシャーベット ココナッツミルク
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器もどれも素敵でした。スプーンレスト3柄
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お茶（忘れ）のフィナンシェとラズベリーのマーラーカオ
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この日のメニュー。裏面はロゴプリントなのですが
お祝いのさりげないサプライズがあり感動しました。
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ごちそうさまでした
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目上の方々とお祝いの機会があり、念願の松石さんへ。
完全予約制で、お昼は12時開始のおまかせコース 6,000円のみ
お店前の駐車場も予約で1〜2台？（ちょっと駐車は難しめかな）、あとは近隣のコインパーキング利用となるようです。
3人で伺いました。この日は曇りでしたが、広瀬川と青空に向いたテーブルに座り、景色を見ながらのお食事です。
もう…どれも本当にハイレベルでおいしいものばかり。説明が野暮になりそうなので写真をご参照ください。
7月下旬でしたので夏メニューです、いくつか印象的なものを挙げると
•ヒラメの春巻。バジル風味で初めての体験。お塩で頂きました。春巻のパリパリ感の繊細さにも驚き。これも初めてです。
•太刀魚と空芯菜の蒸し物。トマトが乗りさっぱりしています。
スープがもう…（表現できない）あっさりとしているのに奥深い風味とおいしさで飲み干してしまいました。
•庄内砂丘メロン ココナッツミルク
なんだこれは！メロンの濃い甘さや濃さそのままのシャーベットに、ココナッツミルクのこくが加わりもうたまりません。
ポットサービスの中国茶も、ほのかにココナッツの香りがするようなものが選ばれていました。
そのほかにも書くと止まらなくなりそうです笑
もちろんどれも中華なのですが、どこか和やフレンチなどに通じるものもあるような？そんな楽しさ、わくわくがありました。
シェフは山形出身の方で、食材も山形と宮城のものが中心でした。
とにかくお皿から丁寧なお仕事ぶりが伝わってきます。
丸いまな板やものすごーくお手入れされた包丁などをカウンター越しに見せてもらい…。お話も沢山させて頂き、贅沢な時間を過ごすことができました。
なかなかこの価格帯のランチはできませんが、6,000円のコースをなんてお得！と感じたのは初めてです。
今度は夜に、こっそりと一人で来てみたいな…と夢見ています笑
大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。