lealtaさんが投稿した創作川魚料理 料亭 龍泉荘(佐賀/伊万里)の口コミ詳細

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lealta (50代後半・男性・神奈川県)

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創作川魚料理 料亭 龍泉荘西有田、大木、蔵宿/郷土料理、創作料理、海鮮

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  • 昼の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
2回目

2022/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

がっつり鯉料理が食べたい時は・・・

やっぱりこの店しかありません。
久しぶりの訪問です。

普段で住んでいる地域でも、鰻屋さんに行けば、大抵川魚料理の一つとして
鯉の洗いや鯉コクを出すお店はあるものです。
でも、これ以上無いというほど新鮮で生きの良い鯉の身を楽しめるお店は、
なかなかない・・・というのが正直なところ。

ここに来たときは、大ていは鯉と鰻を注文しますが、あくまで鯉が主役で鰻は”おまけ”という
位置づけです。
美味しい鯉のあらいは、身がキッチリ締まっていて、食した時のコリコリ感がたまりません。
身がふやけて、表面がざらつくと少し風味が落ちますね。
鯉が主役、というだけあって、量も豪快そのもの。
普段住んでいる地域の量の少ない鯉のあらいに比べれば、ほとんど食べ放題の感覚で堪能できます。

そして鯉のアラの旨味がぎっしり詰まった鯉コク。
これまで、川魚料理には全く興味がなかった長女(16歳)も、思わず「美味しいっ!」と漏らした
ほどです。

場所が場所だけにそう頻繁には通えませんが、また次の機会を見つけて伺いたいと思います。


2022/12/18 更新

1回目

2019/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

鯉を食べたい時はやっぱり有田へ

家内が久しぶりに「鯉のあらいが食べたい」というので、長崎に来たタイミングでこのお店に行く
ことは決めていました。

この辺ではかなり有名なお店のハズですが、場所自体はかなり分かりづらいと言えます。車での
アクセスがオススメ。
しかしその分周囲を緑自然に囲まれた抜群の環境で鯉を楽しめるのです。

もちろん今時の日本、川魚料理が食べられるお店ならどこでも鯉のあらい位は食べられるのですが、
ここの鯉に優るお店は中々ないと言い切ります。
ここは龍門峡という名水100選にも選ばれた清水で洗われた「鯉のあらい」が最大の売り物。
鯉の身の新鮮な引き締まり具合、口の中でコリコリと跳ねる食感、まるで旬の上質なヤリイカの
お刺身を食べているかのようです。
また鯉のあらいの場合、味自体は淡泊なだけに薬味となる酢味噌によっても味が左右されるの
ですが、このお店は辛口と甘口の2種類の酢味噌が用意されていて飽きが来ないように工夫されています。いや~、これはご飯が進んでたまりません。

ここでは鯉の陰に隠れがちですが、実はこのお店は鰻もオススメなのです。
今回は鰻もいただきましたが、天然鰻か?と思うほど心地よい弾力性があり、炭火の香りとあいまって
十分に堪能させていただきました。
やっぱり川魚、特に鯉を食べたい時はここに限ります(ちょっと遠いですけどね)。
またの機会を楽しみにしています。

2019/10/31 更新

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