Denis2019さんが投稿したラーメン 申家(愛知/ささしまライブ)の口コミ詳細

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ラーメン 申家名古屋、太閤通、近鉄名古屋/ラーメン、担々麺、汁なし担々麺

1

  • 夜の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.2
1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.2
    ~¥999
    / 1人

担々麺は極上!!

20年前にラーメン店めぐりのきっかけとなったお店。7.5年ぶり 8回目の訪問。
いまだ健在。メニューは基本かわっていない。夏用の 涼麺あり。
各種ラーメンあるがやはり極担々麺 900yen。

★着麺
これだ~。まず器。非円形の器が美しい。 そしてスープ。ラー油がところどころにあり、色彩豊か。 ごまに挽肉、ほうれん草にねぎ。
スープは濃厚で美味。 辛さも適度。麺としっかり辛味。芸術的。

変わらぬ味で 今はけっして行列のできる程ではないが堅実にお店を切り盛りしているよう。 ぜひ頑張ってほしいです。

2024/08/07 更新

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