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まぜそばばんざいのときも高評価。(4年前)
イザンバになってから2回ふられていた(臨時休業、お盆休み)が今回やっといけた。ほっ。
今回もすこしメニューが変わっているが基本路線はキープかな。4種のまぜそば。1つはかわっていくメニューのよう。
一番お店のおすすめのno.3に。
グリルベーコンと旬野菜。 1300yen。麺の量は3段階。どれでも同料金。真ん中の並みに200g。
音楽は落ち着くボーカルの曲。小さなお店。ワンオペ。
丁寧につくっているのがわかる。
★着皿
おー。お皿がまずいいね。そしてビジュ、ぐっ。
野菜たっぷりで麺が見えない!
下から取り出すと太麺が
厚切りのベーコン、なす、プロッコリ、レタス、さつまいも、人参、大根、きのこ、かぼちゃ、ヤングコーン、れんこん、ピーマン、ズッキーニと野菜が豊富。丁寧に調理されていて美味。
そして麺。ソースはトマトソースなか。 やさしい味。
追い飯あり、で迷ったが注文。(フリー) 白ご飯でなく、おこわ(五穀米?) ここもしつかりこだわりをもっている。これなら、まぜるよりそのままお椀のままで残しておいた野菜とともに味わうほうがいいかな、と二段階目を味わっていただきました。
野菜も分量があってしっかり味もついているので楽しめる一杯でした。ラーメンなのかまぜそばでもオリジナリティあり、そしてビジュも、味もぐっで、量もあるがヘルシーで、と満足感大の一杯でした。
ごちそうさまでした。
■味変アリと書いてあったがそのままいただいたが、あとで調べるといろいろと興味深いものがあったよう。しまった。次回はためそうっと。