パステルベリーさんが投稿したラ・メール(三重/賢島)の口コミ詳細

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パステルベリー

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ラ・メール賢島/フレンチ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

海の幸フランス料理

志摩観光ホテルにて、三重の海の幸を使った繊細なフランス料理がいただけます。シェフは女性の総料理長として有名な樋口シェフ。2016年に伊勢志摩サミットでもお料理を振る舞われた方。

○アミューズブーシュ
○鹿肉の赤ワインマリネとソーセージ
○海老のポタージュ
○鮑二種類の調理法で 風にそよぐわかめとともに
◯伊勢海老ソテー にんじんと柑橘のソース
◯松阪牛フィレ肉ココット焼きハーブの香り
◯フロマージュ
◯デセール マンゴー
◯茶菓子

鮑や伊勢海老、海藻など色んな海の香りを存分に満喫できるお料理で幸せでした。

また伺いたいです。
ごちそうさまでした。

2024/03/30 更新

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