この口コミは、パステルベリーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
【お取り寄せ】3層のチーズケーキ
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332170 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332170","content_type":"ReviewImage","content_id":229332170,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332171 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332171","content_type":"ReviewImage","content_id":229332171,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332172","content_type":"ReviewImage","content_id":229332172,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332173","content_type":"ReviewImage","content_id":229332173,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332174","content_type":"ReviewImage","content_id":229332174,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332176","content_type":"ReviewImage","content_id":229332176,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332178","content_type":"ReviewImage","content_id":229332178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332180","content_type":"ReviewImage","content_id":229332180,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332181","content_type":"ReviewImage","content_id":229332181,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-229332182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229332182","content_type":"ReviewImage","content_id":229332182,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/12/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
※OMAKASEのお取り寄せです。
ミシュラン三ツ星の「カンテサンス」のチーズケーキ【ガトーオコンテ】
抽選に当選して購入することができました。シェフが考える既存のチーズケーキの問題点6つを全て解決したというのが今回のガトーオコンテだそうです。
まず一口食べてチーズの濃厚さに驚きました。
ケーキは3層になっています。
一番上がベイクドチーズ層で36ヶ月熟成したコンテチーズを使用しているそうで、塩気、旨味、チーズの香りが濃厚で鼻に抜けます。
真ん中はレアチーズ層でサワークリームとクリームチーズの爽やかでふんわりした口当たり。
一番下はナッツ入りのタルト層でアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしい香りが豊かです。焼いた面の苦味も感じます。ザクザクした食感もしっかりしてバターの芳醇な風味もします。
3層一緒に食べると、コンテチーズの力強い風味→爽やかなレアチーズ風味→ナッツとタルトの香ばしい風味が段階的に重なります。
今年はこれをクリスマスケーキにいただきました。もう一つの抽選式のお取り寄せケーキ、ガトー アルマニャッケもぜひ食べてみたいですし、お店にもぜひ伺いたいです。
ごちそうさまでした。