ヨシアキ4444さんが投稿したいまきん食堂(熊本/内牧)の口コミ詳細

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ラーメン時々魚

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ヨシアキ4444 (30代前半・男性・山口県)

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いまきん食堂内牧/食堂、丼、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/09 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

あか牛の味の濃さに感動。名実共に最高峰。

平日、開店後の11時過ぎに訪問した。
整理券を渡すのと併せておおよその待ち時間を言われる。待ち時間は1時間と言われて、言われたとおり、1時間後ぐらいの12時過ぎのお腹が空いたタイミングで入店できた。
いまきん食堂の周りは、
観光地兼商店街であり、フラフラ散策ができ時間を潰せて良い。また、店舗の前に次に呼ばれる整理券番号が表示されるため、時間を有効に活用でき、退屈することなる待つことができた。素晴らしいオペレーション。

いざ入店。
せっかく来たので欲張って以下を注文。
◾️あか牛丼2,000円
◾️チャンポン920円

あか牛丼から着丼。
素晴らしいビジュアル。
結論、最高に美味い。
赤牛の赤身肉であるが、肉の味がすごく濃い。そして、噛めば噛むほど味がでる。それでいてサッパリして、くどくない。
タレは甘い醤油ベースで、白飯が最高に合う。ワサビをつけると毛色が変わりこれまた美味い。
半熟卵は、割って食べるとマイルドになり、味は想像したら分かるだろう。
あか牛味噌は甘く、良い箸休めと言った感じ。当然ご飯と食べても美味い。
そして、付け合わせのレモンスープは、
赤牛のそぼろが入っており、牛の旨みとほんのりとレモンが香るスープで、ホッとする気分になりながらも旨いと感じる。

次にチャンポン着丼。
スープは熱々で、野菜と具材がたっぷり。
町中華の中華系のスープではなく、いりこと醤油ベースのスープで、炒めた野菜の風味が合わさり深みがあり美味い。

お腹がいっぱいになった。
ピカイチの知名度のいまきん食堂さんの名物であるあか牛丼。知名度に引けを取らない最高の丼でした。また行きたい。

2024/10/17 更新

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