mana-nyanさんが投稿したろばたやき山ろく（熊本/山鹿市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、mana-nyanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ろばたやき山ろく山鹿市その他/鳥料理、肉料理

5回

夜の点数：4.7
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.7
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

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2024/05/06 更新

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4回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

幻のホルモン

今回はいつもより少し遅く（土曜11時頃）伺ったのでハツ、せせり等は売り切れ、残念…。。
と思ったのですが、特別メニューというホルモンがあるとのことで、おすすめ頂きました。もちろんオーダー！！

脂がしっかりのったホルモンなので、焼き加減は試行錯誤でしたが笑、鮮度が高いおかげで臭み等は全く無く、食感も良いです。タレがしっかり絡んでいます。（当店のタレは、甘くて、くどすぎずさっぱりしていて、とても好きです）

東京から来た友人もとても喜んでくれました。
ご馳走さまでした！

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2024/04/14 更新

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3回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

何度でも感動

もう何度も伺っていますが、その度に感動、また生命を頂いていることを改めて実感し、感謝します。
大切な人が熊本に来たら必ず連れていきたい場所のひとつなので、今回含めこの一ヶ月の間に３回伺う予定です（笑）
ご馳走様でした！

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2024/04/09 更新

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2回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

感動ふたたび

4ヶ月ぶりの「ろばたやき山ろく」さんへ。
今回も日曜の訪問、前回より少し遅い10:05に到着しましたが、わずか20分後10:25にはお席に通して頂けました。

当然「山ろくタレ焼き」と、前回美味しかった「ハツ塩焼き」✖️2、「砂ずり焼き（塩）」✖️2を注文。
相変わらず唸る美味しさです。特にハツの黄色っぽい脂肪の部分が本当に本当に甘くて…元々ハツも砂ずりも好きな部位なのですが、普段食べてるものと違いすぎて、同じ部位とは思えません（笑）

一緒に頼んだ「ごはん（大）」もみるみるうちになくなります。普段あまりお米を食べないのですが、このお店では食べないと絶対後悔すると思ってます（ハンドルキーパーなので飲めないのもありますが、飲めたとしても頼みたいレベル）

今回初めての「ボンジリ焼き（塩）」も、知ってるボンジリと違う… 結構脂こくて柔らかいイメージだったのですが、こちらのものはぶりんぶりんの食感で、脂はもちろんのってますが全くしつこくない。よく鍛えられたお尻って感じ。

「プレミアム生椎茸」は周りの席の方が頼んでいて、その大きさにびっくり。真似して頂きましたが、とっても肉厚ジューシーで、鶏関係ないけどこちらもものすごく美味しかったです。

最後はもう一度「山ろくタレ焼き」。お腹はかなりいっぱいのはずなのに、むしろ一回目のタレ焼きより美味しく感じる不思議（火加減がうまく行ったのもある）。噛めば噛むほど旨味が出てきて、永久に飲み込みたくないお肉です。

上記と、連れの生ビール✖️3とでトータル9,700円/2人。
前回も似たこと話してましたが、もう当店は日本国民全員の必修科目にすべきかなと思います。そしたら鶏肉嫌いはいなくなるのでは…？
ご馳走様でした！

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2023/10/01 更新

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1回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

人生イチの鶏体験。

熊本の山奥にある超有名店「ろばたやき山ろく」さん。
私などが多くを語る必要はないお店ですが、本当に心に残る食事となりました。

これまでずっと気になっていたお店。一方で「美味しいんだろうけどまぁゆーて鶏でしょ」と思っている部分もありました。世の中には鮮度が高い高級地鶏を食べられるお店も、また火入れのプロが焼いてくださるお店も多いので、そんなに特別ということはないのかなと。
結果… そんなことはない、もう特別オブ特別、唯一無二の美味しさと体験でした…！！

他の方の口コミにも多いですが、日曜は予約不可。11時オープンですが、9:30に着いた所受付6番めでした。10:10にはお席に通して頂けました。

・山ろくタレ焼き×2: 丁寧に焼き方教えて頂けます。驚きの歯応え、楽しむためにはアドバイスの通り小さめにカットするのがコツ。美味すぎて最後にもう一度注文。
・ハツ焼き×2: しっとりしつつ、適度な歯応え。甘い脂が新鮮すぎて、二度注文。
・砂ずり焼き: コリコリ、ではなくてサクッサクッ。
・皮焼き: 皮膚のプツプツ感がリアル、全然ブニブニはしておらず、噛めば噛むほど美味しい。
・厳選レバー焼き
・せせり焼き
・太陽卵: 黄身が箸でつまめる、白身と混ざりづらいほど笑
・白ごはん×2
・ウーロン茶×2
以上で 9,134円/2名。

どの品も、これまで自分が知っていたものとはなんか、かなり違う。好みで２度付け出来るタレの味付けももちろん良いのだろうけれど、やはり朝締めたばかりの鶏の鮮度が違うと感じました。

辺鄙なところにあるので行くのに時間はかかりますが、逆に行く気さえあれば誰でも行ける（予約困難店ではないし、お手頃価格）ので、日本国民全員におすすめしたいです。

また絶対行って今日食べられなかったメニューも頂きたいです。ご馳走様でした！

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2023/05/21 更新

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