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1回
昼の点数：5.0
2024/02 訪問
昼の点数：5.0
うなぎ料理No.1のお店
2024/02/10 更新
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「焦げるギリギリのパリパリ皮」
「肉厚かつ炭がゴリゴリに香る蒲焼」
以上が好きな方は大変お口に合うと思います。
私が現在知る限りの鰻料理店では
個人的にはイチビキさんが一番です。
鰻の美味しい店は名古屋にたくさんありますが、
焼きの技術はこのお店は別格です。
他のお店よりも一段レベルが違います。
インスタに公式情報有で昼整理券は9:30〜配布。
12時台に来店して食べたい場合には
最低でも9時までに並ばないと無理です。
9:10前に到着して並びましたが、
前から12〜15人番目に並んで、
13:30の整理券が最短でした。
ここでは「鰻丼」を食べるのが正解です。
肉厚な蒲焼をかぶりつきつつご飯をかき込みたい。
鰻まぶし（ひつまぶし）もありますが、
細かく刻んだ鰻をこの店で食べるのは違うかと。
この店の技術と味が100%楽しめるのは鰻丼。
男性でも上は満足。特上はかなりの量です。