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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
高崎問屋町/そば、天ぷら
3.76
554人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥2,000～￥2,999
昼の点数：4.8
11:30 開店と同時に入店（1人） 開店待ち客は2人×2組。 天鴨汁蕎麦（¥2,530） 大前提、めちゃめちゃ旨い。 蕎麦はつけ汁なしでもイケる。茹で加減最高。 大食いの方には少ないかもしれない。 量より質で勝負してるお店だと思う。 出汁は葱（下仁田ネギ？）と鴨肉。 山椒の味が強いのが賛否分かれそうだが私は好み。 鴨肉や葱のにおいが苦手な方にはうれしい。 頃合を見計らって店員さんが蕎麦湯を提供。 嬉しい。 ただ、1回転目なので蕎麦湯の濃度が薄め。 濃度濃いのが好きな方は昼ピーク後が良いかも？ 回転は早め。 私より早くきた1人客はざる蕎麦ちゃちゃっと食べてあっという間に会計して帰りました。 カウンターがなく1人でも4名卓に座るので、タイミングがハマれば待ってても早いかも。 ケチをつけるとしたら、量重視の方は腹六〜八分で終わっちゃうところと蕎麦湯の濃度。 って粗探しするしか無いくらいに満足です！
2023/01訪問
1回
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11:30 開店と同時に入店（1人） 開店待ち客は2人×2組。 天鴨汁蕎麦（¥2,530） 大前提、めちゃめちゃ旨い。 蕎麦はつけ汁なしでもイケる。茹で加減最高。 大食いの方には少ないかもしれない。 量より質で勝負してるお店だと思う。 出汁は葱（下仁田ネギ？）と鴨肉。 山椒の味が強いのが賛否分かれそうだが私は好み。 鴨肉や葱のにおいが苦手な方にはうれしい。 頃合を見計らって店員さんが蕎麦湯を提供。 嬉しい。 ただ、1回転目なので蕎麦湯の濃度が薄め。 濃度濃いのが好きな方は昼ピーク後が良いかも？ 回転は早め。 私より早くきた1人客はざる蕎麦ちゃちゃっと食べてあっという間に会計して帰りました。 カウンターがなく1人でも4名卓に座るので、タイミングがハマれば待ってても早いかも。 ケチをつけるとしたら、量重視の方は腹六〜八分で終わっちゃうところと蕎麦湯の濃度。 って粗探しするしか無いくらいに満足です！