10回
2024/07 訪問
鴨と山椒と白醤油！夏にうれしい、さっぱり冷やしラーメン美味
2024/08/04 更新
2023/12 訪問
やっぱりココが好き。鶏醤油×昆布水つけ麺の最高峰
土曜日の14時半過ぎ、ランチ営業終了ギリギリにすべり込み。
久しぶりに伺いました。
店内は3組ほど。
味玉つけ麺 醤油 1350円
以前来た時からビジュアルがだいぶ変わりましたが、
昆布水を纏った麺は変わらずに美味しい。
何もつけずに麺のみで。
ちょっぴり塩をつけて。
塩と酢橘で。
と麺をしばらく堪能したのち、いよいよつけダレへ。
鶏の旨みたっぷりで甘みのないキリッとした醤油ダレは、
毎度のことながら唸りたくなる美味しさ。
口の中にいつまでもいてほしい口福感。
ぷるぷるの鶏チャーシューも、さらに美味しくなったような。
久しぶりにいただいたつけ麺でしたが、やっぱりカネキさんは最高。
（ただ、こちらのつけ麺は麺のボリュームが多いことを失念してました。
完食したら苦しくなってしまったので、次回は麺少なめでお願いするのを忘れずに。）
ご馳走さまでした！
2023/12/17 更新
2023/01 訪問
リニューアル後初！男性的なキリッとした見た目に
久しぶりの訪問。
味玉醤油ラーメン1250円を購入。
あれ、なんかいつもと違うかも。。？と思ったら
どうやらリニューアルした模様。
見た目がキリッと男性的になりました。
海苔がついたり、玉ねぎが白髪ネギになったり、めんまが穂先メンマになったり。。
味はやっぱり美味しい鶏醤油。
でもちょっと、ピンク色のチャーシューに三つ葉が乗ったあのラーメンが恋しい。
近いうちにつけ麺も食べに来ないとですね。
ご馳走さまでした！
2023/05/18 更新
2022/01 訪問
塩も美味しいカネキさん、優しくないガツンと塩の味わい
久しぶりのカネキさん。
いつも醤油の誘惑に勝てないのですが、
今回は来る前から決意して、初めて塩つけ麺をいただきました！
味玉つけ麺1200円の食券を購入し、口頭で塩をお願いします。
初めて見る黄金色のツケだれ。
つけ麺自体も久しぶりだったので、
ついつい塩をかけただけの昆布水麺を堪能しそうになりますが、
相方さんに言われてツケだれの存在を思い出します。
いえ、忘れていたわけではないのですけど。
昆布水麺が美味しすぎるのです。。
とはいえもちろん、ツケだれも楽しみにしていました。
何もつけずにひと口飲んでみると。。塩がガツンと効いて美味しい！
塩ラーメンによくある優しい味わいではなく、
醤油に同じくパンチの効いた強めの味わいです。
この感じ、やっぱり好きだなぁ。
味の価値観が合うって、たぶんこういうことなのかも。
さすがカネキさん、塩も期待を裏切りません。
でもでも、とても美味しかったけど、やっぱり好みは醤油かな。
塩も好きです。でも醤油はもっと好きです。
また次回は醤油のラーメンかつけ麺かを悩むことになりそうです。
ご馳走さまでした！
2022/02/11 更新
2021/11 訪問
安定のカネキさん。
久々にトゥルトゥルつけ麺いただきました！
月一回くらい通いたいなぁ。
相方さんに内緒で来ちゃおうかな。
水曜日の限定メニューも試してみたいし。
と、こっそり企みたくなる美味しさでした。
ご馳走さまでした！
2021/11/07 更新
2021/04 訪問
もう何度目になるでしょうか。
すっかり通い慣れたカネキさん。
ここ2回ほどは醤油ラーメンを頼んでいましたが
暖かくなったので久しぶりにつけ麺を。
もちろん味玉付きで。
うーん、感動の味は健在。
トゥルトゥルの麺は塩だけで食べても美味しい。
でもスープももちろん美味しい。
あぁ、なんて美味しい。
つけ麺とラーメンの両刀使いでオールシーズン来たくなるお店です。
ご馳走さまでした！
2021/04/25 更新
2020/11 訪問
初めての醤油らぁめんも感動の味
すっかり大好きになってしまったカネキさん（調子に乗ってあだ名呼び）。
つけ麺が好きすぎて看板メニューのの醤油らぁめんを頼みそびれていたのですが、
4度目の正直、今回は初めてあったかい醤油らぁめんをオーダーしました！
頼んだのは特選醤油らぁめん1200円。
最初にスープを飲もうと顔を近づけると。。香りだけでもう美味しい。
カネキさんの香り。。すでに東長崎まで来た甲斐があると思える
どうしようもなく素敵な香りです。
スープを飲んでまた感動。お、美味しい。。。。
つけ麺のスープは少し濃いめでそれはそれで美味しいのだけど
こちらはスープだけでひたすら飲み続けられる美味しさ。
そして麺。
つけ麺の昆布水で包まれた感じが大好きなので
ラーメンだとどうなるのかと思っていたのですが、これもまた他店とは違う感触。
やっぱり麺が何かに覆われているような。。
上手く言葉にできないのですが、例えるなら喜多方ラーメンみたいな平麺が近いのかな？
どこか懐かしい感じのするこの食感は知っている気がするのだけど、
最近行った都内のラーメン屋さんでは出会ったことが無い。
なんとも不思議でスープにも良く合っていて美味しい。
お肉類、メンマ、煮卵の美味しさはもはや説明不要かと。
初挑戦した醤油らぁめん、つけ麺に負けない感動体験でした。
今まで勝手な格付けで毎回4.5としていたのですが、今回はもう最高ランクの5.0に格上げ！
（個人の趣味のランク付けですので悪しからず。。）
写真の肉ごはんは同行者に一口もらったもの。
お肉が香ばしく焼かれていて、
麺類のお供のチャーシューとはまた別の味わいで美味しかったです。
来るたびにどんどん好きになってしまうカネキさん。
ここでしか食べられない味を楽しみに、また定期的に伺います。
ご馳走さまでした！
2020/12/08 更新
2020/07 訪問
安定のつけ麺体験！他のメニューも食べてみたいのに結局コレ
としまえんに行った帰り。
せっかく西武池袋線に乗ったからにはと3回目の利用。
前回来たときに、次は温かいラーメンも食べたいと書いたものの
来ると決めた時からもう口の中が昆布水のつけ麺を求めてる。。！
というわけで、結局今回もつけ麺をオーダー。
相変わらず2/3くらいで満腹になってしまいましたが
やっぱり美味しかったです。満足。
次こそは温かいラーメンを。。！！
ご馳走さまでした！
2020/08/23 更新
2020/05 訪問
前回の反省（ボリュームがありすぎて完食できず）を生かして
今回はシンプルな昆布水の淡麗つけめんにしました。
改めて食べて、やっぱり美味しいです。
麺の周りを昆布水が覆っていてとろみのある食感。
水分が多いためか、一口食べるごとにおなかにズシンと溜まっていきます。
見た目の量以上におなかに溜まるので、
美味しいのだけど一人前食べきるとおなかがパンパン。
チャーシュー代わりの豚と鶏肉も本当に美味しい。
ここでしか食べられないつけ麺です。
でも温かいラーメンも美味しそうなので、次回は頼んでみたいです。
ご馳走さまでした！
2020/05/31 更新
2020/02 訪問
お洒落で楽しい！新鮮なつけ麺体験
ラーメン好きの知人が「感動するほど美味しいつけ麺屋さんがある」と
連れてきてくれたのがカネキッチンヌードルさん。
東長崎なんてなかなか来られないので、
4種類のチャーシューが食べられる特製つけ麺にしてみました。
まず、見た目がおしゃれ！
味変用の塩、岩のり、柑橘が別皿で添えられています。
「おすすめのお召し上がり方」に書かれている通り、まずは昆布水に使った麺をそのまま一口。
うん、美味しい！
たしかに、つけダレなしでも食べられるくらい、しっかりと素材の味。
次に塩を乗せて食べてみたら。。塩だけでも完食できそう。
チャーシューも4種類ともとっても美味しかったです。
個人的には、スープの中にも入っている薄めで柔らかいチャーシューが一番好きでした。
途中、岩のりと柑橘で味変も楽しみました。
まさに「体験」を楽しめるつけ麺屋さん。
一つだけ反省としては、見た目以上にボリュームがあって、麺は1/3くらい食べきれず。。
次回は麺少なめでオーダーしようと思います。
ご馳走さまでした！
2020/02/29 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
休日13時に訪問。
満席＋店内の待ち椅子は埋まっていて、外待ち10分ほど。
鴨ロースと山椒の冷やし白醤油ラーメン 1500円
今回は初めての季節限定メニューにしてみました。
山椒が大好きなのと、こちらの冷やしラーメンが気になっていたので。
ひんやりスープに、つるんとした麺が心地いい。
絶妙な火入れの鴨ロースは柔らかく、
ほんのりと山椒の痺れが効いて、酢橘がさっぱりとして、美味しかったー！！
ご馳走さまでした！