3回
2025/12 訪問
2025/12/18 更新
2025/05 訪問
二度目。約1年ぶり。
前回はシャトーブリアンコンボを食べたので今回はヒレステーキとハンバーグのLサイズのセットにして、さらに50グラム増量しハンバーグ350グラム、ヒレステーキ90グラムを食べました。
前回も超美味しかったサラダから到着。やっぱり超美味しい♡自家製ドレッシングが最高です。
そしてアッツアツのハンバーグ到着。ハンバーグでかい！！！！まずヒレステーキから食べました。超柔らかい♡小さめカットで食べやすい。90グラムって結構あるのにパクパク食べてしまう。お肉も柔らかいからあっという間に口の中からなくなる。最初はそのまま食べて、次に塩、そして自家製ソースで食べました。やっぱりソース美味しいな。デミグラスみたいなコッテリ系はお肉の風味を消してしまうので好きではないですが、ここはサラッとしていてお肉の味もちゃんと感じられる。
ハンバーグは箸を入れた途端肉汁がどんどこ溢れ出して、その肉汁でさらに鉄板がいい音していました。ハンバーグも柔らかくて美味しい♡いつか歯がダメになっても食べれそうなくらいハンバーグもステーキも柔らかいです(*^_^*)実際高齢のお客さんも結構いらっしゃいました。なぜか最後のひとくちまでずっとハンバーグが火傷しそうなくらい熱かったのですが鉄板に工夫があるのでしょうか？料理がずっと冷めなくて貴重な体験をしました。気になる。(ちなみにわたしは食べるのが遅いです)
手入れされた美しいお庭は今回は天気が悪くて散策できませんでした。でもお花がちょこちょこ咲いてましたよ〜。遠いけどまた来ます！
2025/05/02 更新
2024/05 訪問
南砺市の有名なハンバーグ屋さん。予約しないと入れないとのことで予約して伺いました。
まず外観がオシャレで可愛い。お花がたくさんあり薔薇だけでいろんな色がありました。
そして店内も可愛い。女の子が好きそうな雰囲気です。大きな窓からおそらくしっかり手入れされているお庭が見えます。
メニューはハンバーグとステーキのみ！お肉好きのわたしのためのようなお店です。一番人気のハンバーグとシャトーブリアンのセットにしました。
まず最初にサラダがきました。どうやらドレッシングはお手製だそうで和風なのかな？すごく美味しかったです。あまりの美味しさにペロッと完食。料理がくる前に食べ切ってしまいました。
そしてハンバーグとステーキ到着。ソースがハートの器に入っていてまたかわいい。お味噌汁はなめことえのきがたっぷりでした。お味噌汁も美味しい。
ごはんもみずみずしくてかなり美味しい。お米もこだわりがあるようです。今日は富山県産のコシヒカリでした。おかわり無料ということでおかわりしてしまいました。
そしてハンバーグ！テーブルに箸しかなかったので思わずハンバーグも箸で食べるんですか？と聞いてしまいました。箸でちゃんと食べれるようになっています、と教えてくださいました。
箸を入れたらびっくり！！！肉汁がどんどん溢れ出てきます！！！そして柔らかい！！！これは確かに箸で十分です。ステーキも小さくカットしてあるのでそのまま食べれます。ハンバーグは柔らかいけど決してつなぎがたくさん使われている感じではなくちゃんと肉肉しい。しっかりお肉の塊。でも柔らかい。めちゃくちゃ美味しい。そしてソースも自家製だそうでこれがかなり美味しい。もちろんステーキも柔らかくて美味しい。これで3090円はかなりお得。ちなみにご飯・お味噌汁・サラダは追加料金です。
柔らかいし美味しいしあっという間に完食！大食いのわたしはハンバーグダブルとやらが気になる。次回に期待！
帰りは綺麗なお庭を堪能して帰りました。とても気に入ったので片道1時間かかるけどまた来ます。
2024/05/16 更新
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3度目です。
肉増量を覚えてしまって、今回はシャトーブリアン100g、ハンバーグ300gにしました。ごはんは特盛。
まず先にサラダがきます。自家製のドレッシングが美味しい。一瞬でなくなる。
ハンバーグはジューっと音を立ててやってきます。ミディアムレアのシャトーブリアンが美しい。柔らかくてパクパク食べてしまう。
ハンバーグは箸を入れた途端肉汁がダーッと流れ出てきます。ふわふわ柔らか系だけど、肉肉しくて不思議。ハートの器に入った自家製ソースもとても美味しい。
お米はこだわっているのかな、すごく美味しかった。ツヤツヤで粒立ちがよかったです。
来年はチーズハンバーグに挑戦しようかと。