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日本で蕎麦が有名な場所では、西は出雲、東は信州だと言われていますが、今回は本場の長野で信州蕎麦をいただいてきました。 上田駅前で地元の方に話を伺うと、草笛がNo. 1とのことでした。 ただし、上田城の前にもお店があるのですが、あちらは観光客のみで地元の人は行かないらしく、当然、地元の人が行く上田店に行きました。 おすすめの野菜天そばを注文しましたが、歯応えのある蕎麦もサクサクの天ぷらも美味しく大満足！ これはハマりますね 気をつけておかないといけないのは、蕎麦のボリューム。 並でも普段食べてる量の倍はあります。 大盛りを頼むとよほどの大食いでない限り後悔するレベルだとか。 おかげさまでお腹いっぱいになりました。
2023/09訪問
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【長野茅野】こだわりの十割の蕎麦