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カシスとモンブランの美味しさ
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2025/06/14 更新
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ずっと伺いたかったアステリスクさんにやっとお伺いお伺いしました！
和泉シェフの素敵なケーキが並ぶ中
絶対食べたかったこちらを購入しました
モンブランエモシオン
タルト生地にふわふわのマロンムース、中にはカシスが入っていて栗の香りと甘さがカシスの甘酸っぱさと混ざりとても美味しかったです
普通のモンブランとは違うんですが、一瞬で溶けるマロンムースの口当たりは最高でした！
ミラージュ
オレンジムースを使ったチョコレートムースのケーキ
でWPTC2008受賞作品です！
ビターで濃厚なショコラと爽やかなオレンジの相性は最高の１言です！
滑らかなムースの組み合わせは甘さと酸味のバランスがよくショコラの香りに負けないオレンジのが口いっぱいに広がりとっても美味しかったです
どちらも本当に美味しかったですね。
今度伺う際はムース以外も頂きたいと思います
いくらでも食べれちゃうほど美味しいケーキでした！