「ケーキ」で検索しました。
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大好きなケーキ屋さん。 外見も中身も美しい芸術品、、♡ いつか全種制覇するのが夢。 この日いただいた フランボワーズショコラのケーキは とろりとしたグラサージュに カカオの香りと フランボワーズの甘酸っぱさが合わさって ほどけるおいしさでした ごちそうさまでした
2022/11訪問
1回
代官山の閑静な路地にひっそり佇むケーキ屋さん。ガラス張りの高級感溢れる店構えどおり、華奢なカトラリーがお似合いの上品なケーキたちがずらり。 このシュークリームなんてほら、すっとスリムで上向きで、まるで貴婦人のような佇まい。底面はパイ生地かシュー皮にくるまれ、いま咲きましたと言わんばかり。 中身のディプロマットクリームも、空気を多分に抱き込んで軽い食感ながらも濃厚な香り。隙が無い！本当に美味です。。 ごちそうさまでした
2022/12訪問
1回
生クロワッサンってどういうこと？ と思いつつ買ってみた。 袋を開けると重ためなバターの香り。 水分量多めでしっとり肌に吸い付く生地を 臆さず千切ろうとすると、、、 驚くほど伸びる伸びる！！ 口に含むと思わず笑みがこぼれるほどのバター感。 結論、生ではない。 でもそんなことどうでも良くなる 美味しい魔法のパンでしたとさ。 ごちそうさまでした
2022/10訪問
1回
大好きなシェリュイさんのパン。 代官山で遅くまで開いているから、 手土産にも自分用にもよく利用します◎ ☑︎キーマキューブ ころんとした見た目がかわいい。 中からは 甘めのキーマカレーのルーに包まれた 半熟卵がとろ〜り。。 ☑︎あんキューブ 薄めの皮にみっちり餡子。 こし餡も粒餡もそれぞれあって嬉しい〜。 この日の気分はこし餡。 中には白玉がこっそり♥ 上の桜の塩漬けが良い塩味。 ☑︎カヌレ シェリュイの定番、カヌレ。 小さいサイズのほうが好き。 カリッとした外側とむちっとした内側の バランスが最高◎ ごちそうさまでした
2022/10訪問
1回
季節を映す、美しいパフェ
2022/09訪問
1回
. 【春のギフトにぴったり。クシュっと華やか生ロカイユ】 #ラメゾンジュヴォー 広尾 サクッと、しゅわっと。 メレンゲ菓子の儚げな印象を覆す大ぶりサイズの生ロカイユ。 サクサクのメレンゲが、口の中でちゅるんと融けてぬちっとした食感へと変わるプロセスが面白くて、何度も何度も繰り返し、繰り返し、、とするうちに、あっという間に食べきってしまう。 見た目も華やか、期間限定、で手土産にも良さそう。 カヌレも美味しかったのでそちらは後日また☺︎ ご馳走様でした♡
2023/04訪問
1回
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