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こんにちは、卓球少女です！
( ^ω^ )
池袋の夜をふらっと歩いていたら、なんだか良さげな和食のお店を発見して吸い込まれるように入ってしまいました。
「めし処 つるや」さん。名前の響きからして間違いなさそうだったんです。
まず出てきたお通しが、まさかの“飲める出汁”。
え？って思ったけど、一口飲んだ瞬間「うわぁ…美味しい！」って声が出ちゃいました。
優しいけど深い、昆布と鰹の旨みがしっかりしてて、これだけで一杯いける感じ。
出汁が美味しいお店は絶対ハズさない法則、今回もバッチリ当たりでした！
次に頼んだのは瓶サラダ（海鮮）。
これがまたおしゃれで楽しい！
瓶の中に、とびっこ・サーモン・マグロ・エビなどの具材がぎっしり入っていて、
それをシャカシャカ振って混ぜて食べるスタイル。
「サラダをシャッフルして食べる」って発想がもう新しくて、しかも味もちゃんと美味しい。
ぷちぷち、とろとろ、プリプリの食感が口の中でリズムを刻む感じ。
続いて刺身五点盛り。
マグロ、サーモン、カツオ、炙りしめ鯖、アカムツ、そしてなんとサービスでキビナゴまで！
どれも新鮮で、厚みのある切り方が嬉しい。
特にアカムツは脂の甘みがすごくて、炙りしめ鯖の香ばしさとの対比が最高。
サービスのキビナゴもキュッと締まってて、職人さんの丁寧な仕事が伝わります。
お店の名物しゃもじ味噌も外せません。
西京味噌のまろやかで上品な甘さがたまらない！
しゃもじいっぱいに盛られた味噌を、添えられたきゅうりにつけて食べるだけなのに、
なぜこんなに幸せになれるんでしょう…。
これはお酒が進む魔法の味です。
ここで角ハイボールを注文。
唐揚げと合わせたらもう完璧。
鶏の唐揚げはクリスピーでサクサク、噛むとじゅわっと肉汁が広がる。
これ、油のキレがめちゃくちゃ良いタイプです。
ハイボールとの相性が100点すぎて、思わずニヤけてしまいました。
そして、名物のうにといくらのひと口太巻き。
これは完全に反則級のかわいさと贅沢さ。
小さいのにうにの甘みといくらの塩気がギュッと詰まっていて、一口で幸せMAX。
ここで日本酒**雪の茅舎（ぼうしゃ）**を合わせたら、もう言葉はいりません。
辛口すぎず、フルーティーでスッと飲めるタイプ。
和食との相性が抜群で、気づけばおかわりしてました。
最後に頼んだのはにらたま。
形よく盛られたにらの上に、ぷるんと輝く卵黄。
見た目からしてアートのようで、箸を入れるのがもったいないくらい。
混ぜるととろけるような食感で、これがまた最高の締めになりました。
お通しからデザートのような〆まで、すべてがきちんと美味しくて、
店員さんも明るくて気が利く。
このお店、飲み放題があるのに一品一品が丁寧なんです。
「和食×居酒屋×エンタメ」のバランスが完璧でした！
池袋でちょっと美味しいものを食べながら飲みたい夜、
つるやさん、めっちゃおすすめです！
( ^ω^ )