埼玉ラーメン巡りっ娘さんが投稿した東京環七ラーメン じょっぱり(埼玉/鴻巣)の口コミ詳細

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sayako0128のラーメン

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東京環七ラーメン じょっぱり鴻巣/ラーメン、つけ麺、餃子

1

  • 昼の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

環七ラーメン(ラーメン醤油)900円+麺大盛100円


背脂ギトギトと言ったら、私は「じょっぱりラーメン」さんを推したい。

スープの醤油ダレのキレと背脂、そして麺との相性の良さが本当に素晴らしいです。
具は、いわゆる普通のネギ、チャーシュー、メンマ、ゆで卵といったオーソドックスなもの。
だけど、このラーメンにはコレしかない!といった感じで非常にマッチしてる。

それぞれのパーツのクオリティがズバ抜けて高いわけではないんだけど、絶妙のバランスがクセになる味です。

背脂とスープは、前半からグビグビ行き過ぎると確実にもたれるので、ある程度様子見しつつが必要かもw
同じ系統で池袋の「環七土佐っこラーメン」も大好きだけど、私は「じょっぱり」の方が好き。

2025/04/13 更新

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