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店内はコンクリート打ちっぱなしの無機質な空間に木目調のインテリアと緑がところどころに配置されていて洗練された雰囲気。
コースのお料理が1つ1つ趣向が凝らされていて芸術作品みたい！
特に「秋トリュフのアミューズ」は、口にいれた瞬間にトリュフとチーズの香りが口いっぱいに広がってお気に入り♡パンの上に溢れそうなくらいトリュフが乗せられているのもうれしい。
メインのお肉料理の蝦夷鹿はめちゃくちゃ柔らかくってナイフがスッと通る。お塩につけて食べるとしょっぱさが鹿肉の臭みのない優しい甘みとマッチして美味し過ぎました！
コースにデザートが3つも含まれているのも嬉しいポイント！
季節のデザートは、ミルクのスッキリした味わいでお口直しにピッタリ！
メインデザートはティラミス。濃厚なエスプレッソと優しい甘みのマスカルポーネ、抹茶の渋みが調和してて、これを食べるためにまた来店したいほど。
最後は焼き菓子で紅茶と一緒につまめる量がちょうどいい。
今回はコース料理に合わせてワインのペアリングもしてくれて、3種類のワインを出していただきました。特にオレンジワインはスッキリした飲み口で飲みやすくて美味しかった！
飲みやすすぎていつもよりペース早く飲んじゃったので帰る頃にはだいぶ酔いが回ってた笑
バースデープレートやクリスマスディナーのコースとかもあるようで、ぜひまた来たいお店です！
＜コース内容＞
Dinner Course C Fiore ¥8,000
- リコッタチーズ 柿 プロシュット
- トリュフのアミューズ（秋トリュフ シェーブルチーズ ライ麦）
- 季節野菜のポタージュ（椎茸 玉葱 E.V オリーヴオイル）
- 栗かぼちゃのフリット
- 季節野菜10種（発酵ビーツ）
- 魚料理（真鯛 渡り蟹 甘海老 ペルノ）
- 肉料理（蝦夷鹿） +¥800
- リゾット（舞茸 醗酵蕪茶 カルナローリ米 ロディジャーノチーズ）
- 季節のジェラート（ミルク 燻製塩 E.V オリーヴオイル）
- ティラミス（抹茶 マスカルポ－ネチーズ）
- 小さな焼き菓子（クレソンクッキー アーモンドショコラ）
- 紅茶