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先日クリスマスのコースディナーに行ってきました！
入り口では大きなクリスマスツリーがお出迎え。この時点で気分は一気にクリスマスモード！！
お席はカウンター、テーブル席、ボックス席、テラス席と種類豊富。今回彼がボックス席で予約してくれました！個室ではないけれど隣の席が視界に入らず、落ち着いて会話できた。
完全に余談だけど（笑）、ボックス席のシートがベロア生地で座り心地よすぎました..！！ずっと座っていられそうなレベルだった。
本題のお料理は、キャビアからスタートする上品なコース。
中でも印象に残っているのが”サーモンマリネと柿”。正直「サーモンと柿って合うの??」と思いながら口に運んだのですが、サーモンのさっぱり感と柿のほんのりした甘みが絶妙にマッチ！少し酸味のあるオイルとも相性が良くて、一気に虜になりました。
そして”オマール海老のビスクスープ”もかなり好みの味！
これまで食べた中でも一番濃厚かも？と思うほど、海老の旨みがぎゅっと詰まってた！スープの中には大ぶりの海老が入っていて食べやすいサイズにカットされています。これもプリップリで美味しい！！食べログの通常メニューには載ってなかったので、クリスマス限定メニューかも…？ぜひ定番化してほしい！
そしてメインの”国産牛フィレステーキ”。ソースは黒胡椒がよく効いたフランス伝統のポカグレソース。黒胡椒のピリッとした刺激と、コクのあるまろやかなソースが最高のバランス！
お肉はナイフがすっと入るほど柔らかくて、とろけるようなもちっと食感がたまらなかった！
今回はクリスマスに訪れましたが、落ち着いた雰囲気と丁寧なお料理で記念日や大切な日にぴったりのお店でした。
絶対また来たい！
＜注文したお料理＞
クリスマスコース
- キャビア サワークリーム ブリーニ
- サーモンマリネ 柿 人参オイル
- パテクルート
- オマール海老 ビスクスープ
- 国産牛フィレステーキ 黒胡椒ソース インゲン
- ショコラムース バニラアイス
- パン
アルコール、ドリンク
- コルドン・ルージュ/G.H.マム/フランス/シャンパーニュ
- 至福のマスカット（ノンアルカクテル）