2回
2019/12 訪問
【ロテュス】
今年OPENし評判の良い、ロテュスさんへ☆
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ランチコース ¥4,000
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❥Amuse
◇日本の味わいをいろいろな形で
蓮根とパルミジャーノチーズコロッケ、フォアグラのサンド、猪コロッケ、お肉テリーヌ、カリフラワームースに生ハム散らし、海老せんにイカスミ添え
素敵な木のお皿に色とりどりのアミューズが✨
次のお料理への期待が高まります。
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❥Entree
◇白子のロワイヤル
春菊のソースにかぶや香り豊かなハーブや柚子
が香り高い洋風の茶碗蒸し。白子がまろやかでとても美味✨
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❥Horsd’oeuvre
◇シュークルート
仕上げに香り高い、トリュフのスープをかけて頂きます。
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❥Viande
◇山形県産 金華豚のロースト
温められた常滑焼のお皿で、香ばしいお肉のローストと、彩り豊かなお野菜と共に。
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❥Avant dessert
◇林檎
角切りにした林檎の上に、紅茶のジュレに青林檎のソルベを添えて。とてもサッパリ頂けます。
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❥Grand dessert
◇西尾の抹茶とチョコレート ピスタチオ ラム酒の香り
濃厚なチョコレートテリーヌとピスタチオのアイスのハーモニーが抜群✨
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❥petite fours
小菓子
カヌレとマカロン
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❥Cafe our the
コーヒーまたは紅茶
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北欧風の木の温もり溢れる店内は、明るくモダン。オープンキッチンになっており、シェフがお料理されている姿が拝見できる貴重なレストラン✨お料理も、モダンな斬新さ溢れるプレート数々。女子には嬉しい、デザートが2品もあり最後まで可愛い演出が✨
評判通り、大満足なフレンチでした。ご馳走様でした·͜·ೢ ⋆*
2019/12/14 更新
【ロテュス】
◆年末年始限定ランチ
¥12,100
アミューズ
島根県產
松葉蟹
グラニースミス カリフラワー
愛知県産高原コーチンプンタレッラ 干し有萄
北海道產黒鮑
マッシュルーム
長崎県五島列島
西洋ネギの根セルフィーコ
愛知県産
新の香り
愛知県薰
ショコラ
小薬子
le Lotus 27.12.2025
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何年かぶりのロテュスさんへ☆
木の温もりを感じながら美味しいお料理の数々を頂きました♡+゚