1回
2025/11 訪問
恵比寿ガーデンプレイス近くの大人の隠れ家♡海鮮もお肉も楽しむ美味しい鉄板焼き♪
2026/01/29 更新
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恵比寿駅から徒歩8分ほど、
恵比寿ガーデンプレイス付近にある
鉄板焼きのお店。
階段を降りてお店を入るとシックで
落ち着いた空間が広がっていました。
北欧テイストを意識した
"ノスタルジックモダン"がテーマだそうで、
まさに大人の隠れ家レストラン。
今回いただいたのは
【OMAKASEコース】
✔︎丸茄子の白味噌田楽
…白味噌と生クリームを合わせたソースを
茄子の上に乗せてバーナーで炙った一品。
チーズは使っていないのにソースがグラタンのような感じになって驚き！
熱々茄子のとろりとした食感と合わさって
美味しかったです♡
✔︎大船渡産 焼き牡蠣
…3か月ほどの短い期間しか味わえない
稀少な大船渡産の牡蠣。
焼いても縮まず大粒のまま！
肉厚ジューシー、旨味が溢れて
とっても美味しかったです。
バターが香るほうれん草の
ソテーとも相性抜群♪
✔︎生雲丹と焼き飯
…北海道産の新鮮な生雲丹を韓国海苔に乗せた焼き飯の上にＯＮ。
最後に木の芽（山椒の葉）を乗せて
手巻き寿司のようにいただきます。
トロッとした雲丹に山椒の風味が爽やかな
良いアクセント。
✔︎季節野菜の鉄板焼き
…彩りが綺麗な新鮮なお野菜。
人参のように見えたのは南瓜でした！
甘みが強くて美味。
何をつけても美味しかったですが、
麦味噌と辛子を合わせたみがらし味噌で食べるのがおすすめだそう。
✔︎黒毛和牛ランプ 80g
（信州プレミアム牛肉）
…サシが綺麗に入っているお肉♡
脂っぽくなく最後までさっぱりと美味しくいただけました。
シャキッとした淡路島産の玉ねぎや、
ガーリックチップ、お塩やソース、鬼下ろしポン酢など様々なお味で楽しめたのが良かったです♪
✔︎お好み焼きMIX
…〆はなんとお好み焼きでした！
海鮮、牛肉、豚肉が入った贅沢なお好み焼き。
キャベツの食感がよく感じられました。
ふんわり軽くて重くないので、
鉄板焼きを楽しんだ後でもペロリと食べられるタイプのお好み焼きでした。
✔︎季節のデザート
りんごとキャラメルのフランベ
…見た目からも秋を感じられるデザート。
シャキッとした食感のりんごに、
上品な甘さのバニラアイスとキャラメルソース♡
ラム酒をフランベした大人の味わいでほのかに温かく、温冷のコントラストも楽しめる美味しいデザートでした。
何を食べても美味しく、
カウンター席では臨場感ある調理風景が目の前で見られたのが良かったです。
シェフから料理の説明を伺いながら
お話も楽しめました。
カウンター席の他にゆったり寛げるソファー席や、
プライベートに過ごせる半個室もあります。
自慢の自家製デザートを盛り込んだ
デザートプレートもあるので、
誕生日や記念日のお祝いなどにもぴったりなのでよかったらぜひ♪