2回
2025/08 訪問
今なお進化を続ける大将渾身の10割蕎麦！！！
今週は少し仕事も落ち着いたため、休みを取って移転後2度目の紫翠庵さん(旧・よしじさん)へ行ってきました。
もちろん事前にしっかりと予約をし、10時過ぎに四日市を出発、途中で寄り道をし、13時前にお店に到着です。
お店をガラッとあけると、今回も大将と奥様が笑顔で迎えてくれます。お二人の笑顔を見て、とても嬉しい気持ちになります。
まだ移転後間もない現在は、基本的に予約してコースだけの営業となります。蕎麦の甘酒から始まるコースは、大将の最高の逸品を余すことなく楽しめる、最高のコースです。
蕎麦がきや蕎麦豆腐、蕎麦の刺身など、どれをとっても何を食べても最高に美味しい。特にこの蕎麦がきは絶品で、一緒に行った相方も正直蕎麦がきがこんなに美味しいものと知らなかったと驚いていました。
続いて出てくる揚げたての天ぷら。これがまた美味い。よしじさんの時から変わらぬ美味しい天ぷらに、思わず笑顔になってしまいます。
そして、ついにお待ちかねのお蕎麦の登場です。なんと、よしじさんの時からこれ以上ない最高のお蕎麦だったにもかかわらず、こちらに来てから更にパワーアップしております。
こちらのコースでは、蕎麦を複数種類いただくことができます。よしじさん時代に大好きだったあの太打ち蕎麦はもちろんのこと、真っ白なお蕎麦に、ひね蕎麦などよしじさん時代はなかったお蕎麦も楽しめます。
もちろん全て10割のお蕎麦で、どれも特徴があり美味しい。そのまま食べてもツユにつけても、塩でいただいても美味しいお蕎麦は、どれだけ食べても食べ飽きません。
最後はこれまた手作りの蕎麦茶プリンをいただきご馳走様。
遠くなってしまったが、絶対また行くぞ〜！！
2025/08/08 更新
2025/07 訪問
大好きなよしじさんが関市にて復活！！！
僕の大好きなよしじさんが、7月24日に紫翠庵さんと名前も新たに関市にて復活しました。店主さんから連絡を受けて、27日に早速お邪魔しました。
暖簾をくぐると大将と女将さんが優しい笑顔で迎えてくれて、あぁ、よしじさんが復活したんだと涙が出そうなほど嬉しかったです。
オープンしたてということで、現在は事前予約のコースのみの営業となっております。天ぷらや色々なお料理はどれも美味しく、やはりたまりません。
コースの〆は、もちろん大将が魂込めて打った最高のお蕎麦。更に、このコースは色々なお蕎麦の食べ比べとなっております。
ひとつひとつの蕎麦を説明してくださり、おいしさがいっそう増します。よしじさん時代と同様、本当に美味しく、やっぱりここの蕎麦は僕の中でNo. 1だと再認識させてくれました。
遠くなってしまい前みたいには来れないけど、必ずまた来ます。
またこのお蕎麦を食べられて、本当に嬉しかったです。
2025/07/27 更新
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自信を持ってオススメする、最高のお蕎麦です！！！
2025/08/08 更新