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12月6日と7日は出かけており、皆様の投稿に「いいね」等できておらず申し訳ありません。本日からまた再開しますので、皆様また仲良くしてください！
さて、その二日間どこに行っていたかと言うと、仲良しのマグさんとメルさんに会うために静岡県島田市へ行っておりました。
行くお店は一択。マグさんの行きつけのお店、ずっと行きたいと思っていた「やぶや」さんです。
四日市から近鉄とJRを乗り継ぐこと3時間、島田駅に到着です。ここで3人合流し、やぶやさんへ向かいました。
歩くこと数分、やぶやさんに到着です。外観からとても素敵なお店で、僕の大好きな四日市の栄太郎さんを彷彿とさせます。扉をガラッと開けて入店。優しい大将と女将さんに笑顔で迎えていただき、カウンターへとご案内いただきます。
まずは生ビールで乾杯。マグさんとメルさんと初めてお会いしましたが、ずっとやり取りしていた関係で初めての感じがしません。美味しいビールをいただき楽しく会話しながら、色々と注文です。
まず登場は刺身の盛り合わせ。大将に目利きされた見るからに綺麗で新鮮なお刺身が登場です。マグロにタイにイカなど、本日のオススメが並びます。まずは生マグロをパクり。うわぁ、とっても新鮮で美味しい。続いてイカを。こちらはネットリとしてイカ特有のサッパリしながらも旨味がたまらない。タイは皮と身を別々に食べるのがオススメということで、もちろん実践。この食べ方、全く別のものをいただいているようで、一つで2度美味しく最高でした。
続いては、天ぷらを盛り合わせで。こちらがまた見た目から豪華。白子の天ぷらは、生とは違う天ぷらにしたからこその旨味がたまらない。濃厚な旨味に、思わず笑みがこぼれます。そして、特筆すべきは甘鯛の天ぷら。甘鯛のあの旨味たっぷりの身がこれでもかと押し寄せ、最高以外の言葉が見つかりません。
続いて女将さんオススメの茶碗蒸し。こちらの茶碗蒸し、なんと鰻入りです。出汁をしっかり効かせた優しいお味の茶碗蒸しと、鰻の相性が抜群でした。
この後も、続々と注文します。エビ芋の揚げ出し、タチウオのみりん干し、ハムチーズ春巻、もつ小鍋、どじょう柳川、九条ネギ和え、シュウマイ、イカのいんろう寿し、実にこれだけ追加しました。
どれも非常に美味しく、何を食べても間違いなし、さすがの やぶやさんです。その中でも、僕が特に感動したもの、そして初めていただいたのがイカのいんろう寿しです。イカ飯は食べたことがあったのですが、なんとこのイカのいんろう寿しは、生のイカにご飯が詰められています。特製の甘だれが塗られたこのイカのいんろう寿し、感動ものの美味しさで、本当にこれが食べられて良かったです。
これだけ食べたにも関わらず、僕はまだ何か食べたいと言うことで、最後はマグロ丼を作っていただきました。このマグロが漬けになっていて、〆にピッタリ最高に美味しかったです。
やぶやさん、お料理が美味しいだけでなく、大将や女将さんの人柄も素敵で、本当に連れて行っていただき感謝です。また、マグさんの投稿に良く登場するお仲間さんも一緒に飲ませていただき、とても素敵な時間を過ごすことができました。
楽しい時間をありがとうございます。ご馳走様でした。