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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
長く続いてほしい良店
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2025/08/05 更新
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食べログの点数を見て3.6を超える良店だったので38度の猛暑だったが並ぶのを覚悟で13時過ぎに店に到着。
並ばずに入店できました。
暖簾をくぐると派手さはないが掃除が行き届いて整理されている。余計なものもなくすっきりした店内に期待感が高まる。
若い店員さんにおすすめを聞いて厚切り味噌カツ定食1,700円を注文。
サーブされた味噌カツは想像より一回り大きい。(1.1〜1.2倍のイメージ...しかも厚切り)
ご飯サイズも確認され、普通盛りを注文。
(お茶碗が大きい…これは一般的には大盛りというのでは?カツも大きいのだからご飯はこうなるのだろう)
厚切りというと極厚の食べにくいカツを出す店もあるが、食べやすい厚さで柔らか。
口当たり爽やかな口説くない脂と、八丁味噌のコクと塩気、ソースの上に振り掛けられた山椒の柑橘系のような爽やかさが加わり、綺麗にマリアージュしている。フランス料理のようなエッセンスを感じる。赤ワインを出してほしい。
当初の心配を他所にノンストップで完食。
(午後はお腹ぽっこりで働きました笑)
ちなみに途中で和からしもつけましたが、
ソースが美味しいので余計でした。
とんかつ◯幸など大手チェーンですらひれかつ定食が1,600くらいなのだからクオリティからしたら1,700円は安い。他のメニューは値上げしてもいいくらいだ。
この生真面目さがまた良さでもあるが
女性向けのハーフサイズやワインとのセットなどちょっと俗っぽいメニューも欲しいところだ。