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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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2023/10/17 更新
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
スープにも店内にも潔さがあふれてました!
2026/02/12 更新
この近くを通るといつもお昼時は長い行列(10人以上)が目に入るのですが、当日はお昼だいぶ過ぎのおかげか4人待ちほどで入店できました。
そして、入れた店内は、清潔なカウンターテーブル席のみ。一度に沢山入れないから、行列にも納得。その真ん中の中洲(!)に、レジスターと初々しい店員さんが1人。
(オペレーションは不慣れですが、感じは良いので、ベテランで感じ悪い店員さんより、好ましい!)
メニューもシンプル。
2種のラーメンと煮卵やチャーシューがオプション。ただし、この日はほとんど売り切れで、煮卵だけがプラスできました。(後でわかるのですが、トッピングされてきた煮卵も美しくて芸術品のようでした。味はさることながら、美しさにもこだわる店主さんの姿勢を感じました)
そして、拭きあげられたテーブルに供されるラーメンも、器も、清潔感にあふれています。
澄み切ったスープはダシがきいていて深い味わい、こちらの喉越しのよい麺とのコンビネーションが抜群。(個人的に健康のため塩分を控えてなければ、飲み干したくなる美味しさでした◎ )
今後、あまり行列が長く並んでないときに出会ったら、また行ってみたいと思います!(ただし、当分の間、オプションがまだ取り揃っている時間帯には、そういうときはなさそうですね^_^ 煮卵プラスだけでもバランス的には大満足しました)