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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
こういうのが名店だったね
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チャーシュー中華そばと半ライス
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メニュー。値段頑張ってるなぁ
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2024/12/08 更新
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お昼12時前にお店到着、外に10名ほど並んでいました。
観光客はあまりおらず近くの会社員っぽい方たちが多いですね。
休憩時間潰してでも食べたいんでしょう、こりゃ期待大やね。
20分で入店、口頭注文の現金後払いです。
名物チャーシュー中華そば（930円）と平日ランチ無料の半ライスもお願いしました。
スープを飲んでみると従来の中華そばと違う凝縮された醤油が分厚くガツンと来ます。
醤油ラーメンで驚くことは当分無いと思っていただけにまだこんな引き出しがあったんですね。
チャーシューは低温調理ではなくしっかり煮込んだタイプでちゃんと枚数多いのもGOOD！
こんだけチャーシューあるとご飯がやっぱ必須ですね。
シンプルに美味しいだけで無くここでしか食べれない個性がありました。
ラーメンにもだけど接客においてご主人の人柄に癒されますね。
ぜーったいこれ仕込むのに重労働だろうにニコニコと対応している姿に頭が上がりません。
良い店の条件ってなんだろうなと考えていたが、
一つの答えとしてアイドル（＝愛嬌）なんだなと。
卒なくこなすお店はそういや可愛げも面白味みも無かったよなぁ。
応援したくなる推し要素があるのが名店に感じるのかな。