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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
明治時代から続く老舗鮮魚店山大直営食堂 このクオリティで驚きの1,000円以下！！
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2021/05/31 更新
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豊洲市場まで仕入れに赴き、良い鮮魚を仕入れることにこだわる山大
明治時代から続く水戸の老舗鮮魚店だ
そんな山大の２階には直営食堂がある
ランチは日替わり定食を中心にどれも950円
フライや塩焼き、煮物など日替わりのおかずと刺身のセットは1,400円とお値段的には納得
でも、料理が提供されるとそのクオリティの高さに驚く
私が頼んだのは盛り合わせ刺身定食（950円）
メニュー表にはマグロ、白身、アジ、貝類などと書かれていたが
皿の上にはマグロ、カンパチ、アジ、ホタテ、生だこの５点盛
しかも、マグロの赤身はもうすぐ中トロに近い極上の赤身
そして、生たこは大ぶりのブツ
カンパチも肉厚で脂ののりも申し分なし
どの刺身も一枚一枚が納得の美味しさ
５点も盛られていれば、950円の刺身定食だとひとつくらいはハズレがありそうなものだが
ひとつもハズレがない
それどころか全部アタリか大アタリ！！
950円でこのクオリティは半端ない！！
付け合せの小鉢も魚のダシがきいた甘辛の野菜の煮物
浅漬けも脂ののった刺身に合わせてとっても軽め
ごはんもお鉢にてんこ盛りで空き腹に響くボリューム
大満足という言葉しか出てこない
これが950円！！驚愕！！
地酒も豊富に取り揃えているので夜も美味しそう
連れが頼んだヒラメとウニ丼も絶品
ヒラメもたっぷり乗っていて、漬けにされたヒラメは熟成がきいててねっとりとしていながらも旨味抜群
魚も良ければ腕も良い
水戸で刺身を食べたければココが間違いない選択だ