24回
2024/12 訪問
クリスマスディナー
クリスマスは大好きなお店で。
⚫︎北海道 雲子
ぷりっぷりな大きな炭火で焼いた雲子が入った贅沢すぎるコンソメの洋風茶碗蒸し。
⚫︎富山 鰤 長野 辛味大根
クリスピーな食感が楽しめる氷見の寒ぶりに辛味大根がアクセント。
⚫︎兵庫 セイコ蟹
セイコ蟹を丸ごと贅沢に。内子、外子、卵が全部入ってる。サラダ仕立てでセロリとりんごの甘さが絶妙。トマトのソースがフレッシュ。
⚫︎北海道 月光百合根 イタリア 白トリュフ
目の前で贅沢に白トリュフを削ってもらえる。香りがすごい。リゾットに卵黄を絡めて。
⚫︎熊本赤茄子 フランス生ハム
いつものこれ!!何回食べても感動の美味しさ。ジュワッとジューシーな甘いナスに塩気の生ハムのコラボがたまらない。
⚫︎三重 黒毛和牛頬 北海道 じゃがいも
珍しく煮込み料理。赤ワインソースが絶品。ラビオリの中にはじゃがいも。
⚫︎蒲郡 蜜柑
丸ごとみかんをくり抜いてる中にはグラニテ。果肉もたっぷり
⚫︎北海道蝦夷鹿 群馬 ちぢみほうれん草
昆布だしやお野菜でゆっくり炊き上げた肉厚の柔らかな鮑に肝ソースが絶品。
⚫︎愛知墨烏賊 兵庫 唐墨
自家製のカラスミと椎茸のオイルパスタ。ゆずがアクセント。
⚫︎りんご
りんごのスフレ。冷たいアイスと。
最初から最後まで全部美味しくて幸せなクリスマスでした。
2024/12/24 更新
2024/11 訪問
娘のお誕生日は1番大好きなレストランで
娘のお誕生日は娘が1番大好きなレストランでお祝いしました。
今時期は娘が大好物な白子やセイコ蟹などが食べられる!
⚫︎北海道雲子
ぷりっぷりな大きな雲子が入った贅沢すぎるコンソメの洋風茶碗蒸し
⚫︎大分かわはぎ 雲南省松茸
肝ソースであえた今が旬のかわはぎに松茸乗せ
⚫︎兵庫香住セイコ蟹 青森りんご
セイコ蟹丸ごと贅沢に。内子、外子が全部入ってる。サラダ仕立てでセロリとりんごの甘さが絶妙
⚫︎熊本赤茄子 フランス生ハム
いつものこれ!!何回食べても感動の美味しさ
⚫︎愛媛浦サワラ 茨城蓮根
脂が乗ったサワラを炭焼き。ペッパーやアンチョビと。蓮根のシャキシャキ食感と…
⚫︎ピエモンテ白トリュフ 鹿児島紅はるか
ラビオリの中には甘いさつまいもトリュフがたっぷり!
⚫︎愛知蒲郡みかん
丸ごとみかんをくり抜いてる中にはグラニテ。果肉もたっぷり
⚫︎北海道蝦夷鹿
こちらで食べてから苦手だった鹿を克服できたくらい別格に美味しい!リゾット添え。
⚫︎愛知墨烏賊 群馬舞茸
揚げた舞茸、煮た舞茸が楽しめる。オイルパスタに自家製のカラスミが絶品
⚫︎和歌山あんぽ柿 愛知バジル
甘いあんぽ柿のクレープ仕立て。バジルのクリームがアクセント
毎回感動のお料理。お誕生日のプレートもとっても素敵。お店の方の対応も素晴らしく親子で大好きなイタリアン。素敵なお誕生日にして頂き感謝の気持ちでいっぱいです。
2024/11/27 更新
2024/09 訪問
月1訪問してるお気に入りレストラン
毎月の楽しみ。
おまかせディナー
⚫︎北海道 甘海老 新潟 茶豆
甘みがある甘海老に香ばしい茶豆、冬瓜のソースがさっぱり。
⚫︎北海道 新筋子
初物の筋子だから小粒で柔らか。茶碗蒸しで優しく。
⚫︎愛媛 真鯛 愛知 落花生
新鮮な真鯛のコリコリ食感のカルパッチョ。落花生のピューレにきゅうり、パセリがアクセント。
⚫︎愛知 新銀杏 篠島 黒鮑
銀杏のもちもち食感、苦味プラス手打ち麺が楽しめる1品。柔らかな黒鮑が絶品。
⚫︎熊本 赤茄子 フランス 生ハム
毎回マストなこちら。すりたてのふわっふわな生ハムに甘くてジューシーな茄子がたまらない。
⚫︎北海道 北寄貝 群馬 舞茸
甘みがある新鮮な北寄貝。舞茸の素揚げは香ばしくエシャロットソースの酸味と相性抜群。
⚫︎山梨 洋梨
オーロラの洋梨スムージー仕立て。キャビアの塩気と洋梨の甘みがぴったり。
⚫︎ 鹿児島 西郷どん牛
名前がインパクト大の赤身のサーロイン。周りカリッと中はジューシー。
⚫︎愛知 墨烏賊 雲南省 松茸
口に入れた瞬間松茸の香りがすごい。柔らかな墨烏賊にカラスミがけ。
⚫︎愛知 あきづき 茨城 さつまいも
甘いほっこりさつまいアイスに梨のシャキシャキ、黒烏龍茶のゼリー
最初から最後まで全部美味しかった!旬の食材がこんなに美味しく頂けるなんて幸せ!お店の雰囲気も素敵。来月も楽しみだなあ。
2024/09/17 更新
2024/06 訪問
月1訪問してるお気に入りレストラン
おまかせディナーコース
⚫︎北海道 雲丹
静岡桑高農園ドルチェドリーム
甘いとうもろこしがたまらない。雲丹もたっぷり!
⚫︎三重 小槍烏賊
柔らかくてねっとりなイカに瑞々しいズッキーニ!エシャロットがアクセント。
⚫︎愛知 枝豆
温かい毛蟹などのお出汁のスープにラビオリ。
⚫︎長崎 穴子
愛知パセリ
程よいレアな穴子にパセリのソース、酸味のあるキウイとの相性も抜群
⚫︎山口 黒鮑
柔らかく煮たてた黒鮑に肝がソース絶品のリゾット!
⚫︎熊本 赤茄子
フランス 生ハム
いつもの大好きなこれ!ふわっふわな生ハムにジューシーな赤茄子
⚫︎千葉 金目鯛
大分 実山椒
鱗は香ばしく身はジューシー!
ジャガイモのピューレと山椒のピリッとが絶妙
⚫︎山梨 日川白鳳
濃厚な桃!口に入れると冷んやりスープになる。キャビアの塩気がアクセント。
⚫︎京都 七谷鴨
静岡 ヤングコーン
他のお店の鴨は苦手だけどこちらのは食べれちゃうくらい特別!ヤングコーンにサマートリュフ乗せ
⚫︎三河湾 車海老
万願寺唐辛子
珍しくクリーム!あまり出会えないけどイツキさんのクリームパスタ最高なの!
⚫︎静岡 メロン
ハーブ
メロンのスイーツ。パンナコッタ、ホワイトチョコの金平糖。バニラのアイスと盛り沢山!見ても楽しめる。
最初から最後まで全部美味しかった!旬の食材がこんなに美味しく頂けるなんて!お店の雰囲気も素敵。来月も楽しみだなあ。
2024/06/23 更新
2024/03 訪問
定期訪問してるお気に入りイタリアン
親子で毎月楽しみな日。イツキさんの日は娘もニコニコ機嫌がいい。美味しい物食べながら色々お話できるのも楽しみの1つ!
旬な食材を使ったおまかせコース
⚫︎三重蛤 愛知パセリ
ぷりぷりの大きな蛤の洋風茶碗蒸し。パセリの香りがほんのり。
⚫︎富山蛍烏賊 愛知筍
最近定番の揚げピザ。熱々で生地がカリモチ。蛍烏賊と筍の食感が楽しめる。
⚫︎三重サヨリ 和歌山八朔 新潟うるい
春のお魚サヨリのカルパッチョ。チーズがフレッシュ。八朔 がアクセント。
⚫︎新潟蕗の薹 愛知フルーツトマト
蕗の薹のラビオリとフレッシュなトマトの相性抜群。
⚫︎熊本赤茄子 フランス生ハム
イツキさんといえばなメニュー。安定の美味しさ。
⚫︎和歌山のどぐろ 愛知新じゃが
炭焼きののどぐろに新じゃがのピューレ。
⚫︎新城 苺
冷製のパスタ。苺とニンニクって斬新。
⚫︎宮城島豚KAZUGORO豊川美緑
珍しいお名前の豚。甘みがあってジューシーなのにくどさがない。
⚫︎山口 河豚白子
大きな丸ごと白子に菜の花、からすみのオイルパスタ
⚫︎宮崎金柑たまたま 新生姜
金柑のテリーヌ、ヨーグルトアイス、生姜のジャム
⚫︎ドリンク、焼きたてフィナンシェ
最初から最後まで本当に全部が美味しくて感動。次回も楽しみ。
2024/03/24 更新
2024/01 訪問
月1訪問のお気に入りレストラン
新年初のイツキさん。楽しみにしてた日。
おまかせディナーコース
⚫︎三河湾 渡り蟹
メスの渡り蟹。たまごがプチプチで甘い洋風の茶碗蒸し。
⚫︎三河湾 墨烏賊 愛知 スナップエンドウ
ねっとりした烏賊になめらかなスナップエンドウのソース。ハーブがアクセント。
⚫︎北海道 雲丹 浜名湖 新あおさ海苔
包みたて揚げたての揚げピザ。雲丹とあおさのコラボが最高。
⚫︎三河湾 金目鯛 北海道 じゃがいも 蕗の薹
香ばしくうろこ焼き。なめらかじゃがりこのピューレに蕗の薹のオイル漬けがアクセント。
⚫︎熊本 赤茄子 フランス 生ハム
毎回必ず登場するこれ!ナスがジューシーで生ハムはふわふわ。
⚫︎三河湾 虎河豚白子 北海道 百合根イタリア 黒トリュフ
贅沢すぎるリゾット。たっぷりな白子がクリーミーで黒トリュフがけ。百合根の食感も良い。
⚫︎愛知 きわめトマト
さっぱり冷製パスタ。糖度の高いきわめトマトとシソが相性抜群。
⚫︎宮崎 黒毛和牛 愛知 今市蕪
サーロインなのに脂がさらっとして表面カリッと炭焼き。蕪も甘い。
⚫︎三重 白魚 三重 蛤 群馬 下仁田葱
白魚の素揚げに蛤が入った絶品パスタ。カラスミがたっぷり。
⚫︎新城 苺 カカオ
中からチョコが溢れ出すシューフォンダンにゴルゾーラのアイス、いちごは特大。
この日も安定な美味しさに感動。また来月も楽しみ。
2024/01/21 更新
2023/12 訪問
娘ちゃんのお誕生日は1番大好きなレストランで
去年は行った事がないレストランでお祝いしたら私の中ではいまいちで…今年はやっぱり間違いないお店がいいねって事になり娘が1番大好きなレストランでお祝いしました。
️おまかせディナーコース️
⚫︎カリフラワーの洋風茶碗蒸し。キャビア乗せ。
⚫︎セイコ蟹の揚げピザ。卵まで入ってる。セイコ蟹のコンソメスープ付き。
⚫︎鰤を藁で軽くいぶしたカルパッチョ。辛味大根との相性抜群でアクセントにケッパーの素揚げ。
⚫︎剣先烏賊と蓮根が炭焼きで香ばしく甘い。エシャロットのソースでマリネに。
⚫︎いつもの蒸した赤茄子と擦りたて生ハムの1品。これは何回食べても感動。
⚫︎牛ほほ肉の煮込み、北あかりが入ったラビオリにトリュフがけ。
⚫︎今市蕪を使った冷製パスタ。さっぱりと。
⚫︎メインは蝦夷鮑。あおさのソース。鮑と相性がいいちぢみ法蓮草付き。
⚫︎タラの白子がドドーンと入ったパスタ!カラスミと下仁田葱がぴったり
⚫︎りんごのスフレ
12月の旬な食材は娘の大好物ばかり。鮑に白子にせいこ蟹…1品1品全てが感動の美味しさでした。
お店の雰囲気も温かみがあり接客もとても良い。娘のお誕生日をこちらでお祝いできて良かったです。
2023/12/04 更新
2023/09 訪問
毎月の楽しみ
定期訪問してるお気に入りのイタリアン。お料理も雰囲気も大好き。
季節毎に違うお料理は毎回楽しみ。旬な食材が食べられる。
●北海道すじこ
プチプチのすじこの下には洋風の茶碗蒸し。贅沢にずわい蟹も。
●北海道 北寄貝 岡山 シャインマスカット パセリ
炭火の香りがほんのりするコリコリのホッキ貝にパセリソースの苦味とシャインマスカットの甘味が絶妙。
●長崎 剣先烏賊 祖父江 銀杏 グリーンオリーブ
新銀杏とグリーンオリーブのねっとりソースに柔らかなイカが相性抜群。
●熊本 赤茄子 生ハム
イツキさんと言えばこれ!ってくらい定着した1品。柔らかな熱々なお茄子にふわふわなプロシュート。
●三河湾 のどぐろ 愛知 落花生
炭焼きののどぐろは脂が乗ってふわふわ。落花生のピューレがクリーミーであさりを使った泡がアクセント。
●北海道 牡丹海老 愛知 冬瓜
冷製パスタ。青柚木が効いててさっぱり。
●宮崎 黒毛和牛 佐渡 黒イチジク
サーロインだけど赤身に近くあっさり。皮まで食べられる黒イチジクと赤ワインソース。ルッコラを乗せて。
●群馬舞茸 唐愚
舞茸が美味しい季節。自家製のからすみと素揚げした舞茸が絶品。
●有松 新星 さつまいも 烏龍茶
瑞々しい梨とさつまいものアイス、烏龍茶のゼリーがぴったり合う。
今回も本当に良かった。来月も楽しみ。
2023/09/10 更新
2023/05 訪問
お気に入りのイタリアン
定期訪問しているお気に入りのイタリアン。
娘との月に1度のお楽しみ。
百名店にも選ばれ、新しく従業員の方も増え益々レベルアップされてる印象。お料理も美味しいし接客、雰囲気何もかもが最高。
⭐︎おまかせコース⭐︎
⚫︎雲丹、新じゃがいも
冷たい前菜が今の季節にぴったり。蟹と雲丹、新じゃがの甘みが絶妙。
⚫︎天龍稚鮎、新茶
直前まで元気に泳いでた稚鮎。肝の苦味に緑茶がバランス良い。
⚫︎どんちっち鯵、アボカド、ライム
脂が乗った鯵にマイルドなアボガド、さっぱりライム。
⚫︎赤茄子、プロシュート
いつもの定番。イツキのスペシャリテになってる大好きなやつ。
⚫︎穴子、ヤングコーン、サマートリュフ
柔らかな穴子にヤングコーンのリゾット。イツキさんのリゾット大好き。サマートリュフとバルサミコ酢がアクセント。
⚫︎フルーツトマト、じゅんさい
冷製のパスタ。ぷるんとしたじゅんさいにシャキシャキの山芋。甘いフルーツトマト。
⚫︎黒牛、花ズッキーニ
サーロインなのに脂っぽくない。今時期だけの花ズッキーニ。お花の中に燻製のチーズが入ってる。
⚫︎とり貝、そら豆
今が旬のとり貝。肝入りのジェノベーゼ。レモンがほんのり。
⚫︎宮崎マンゴー、金木犀
太陽のたまご、パンナコッタ、わらび餅、金木犀のスープ、アクセントにパッションフルーツ
季節の旬の物が美味しく頂け大満足。次の予約も楽しみ。
2023/05/21 更新
2023/04 訪問
お気に入りのイタリアン
月1のお楽しみ。娘と定期的に訪れてるお気に入りのイタリアン。
お料理も美味しいし接客、雰囲気何もかもが最高。
⭐︎おまかせコース⭐︎
⚫︎ 新玉葱、スナップエンドウ、蕗の薑
新玉葱の甘みがお口の中で広がる。春を感じさせる1品。
⚫︎ 蛍烏賊
熱々のピザ生地の中に大好きな蛍烏賊。
⚫︎鮑
柔らかな鮑がふんだんに使われた温かなスープ。
⚫︎ 桜鯛、きわめトマト
ぷりぷりな桜鯛のカルパッチョ。甘いトマトとパクチーの相性抜群。
⚫︎赤茄子、生ハム
いつもの定番。何回食べても感動。
⚫︎ 名古屋コーチン、花山椒、筍
ラビオニの中には名古屋コーチン。焼き筍がシャキシャキで山椒がアクセント。
⚫︎ 雲丹、バジル
冷製パスタ。細い麺にバジルが絡む。雲丹がたっぷりと贅沢に。
⚫︎黒毛和牛
脂の少ないサーロイン。カンボジアの胡椒にマスタードソース。新じゃがのピューレを添えて。絶妙な焼き加減で絶品。
⚫︎ 桜海老、春キャベツ
解禁されたばかりの桜海老をカリッとフリット。甘みのある春キャベツとぴったり合う。
⚫︎ キウイ、新生姜、ホワイトチョコレート
新生姜のアイスにキウイがさっぱり。ホワイトチョコのムースが濃厚。
⚫︎ドリンクとフィナンシェ
カフェラテにフィナンシェ。
季節の旬の物が美味しく頂け大満足。次の予約も楽しみ。
2023/04/09 更新
2023/03 訪問
月1のイツキさん
娘と定期的に訪れてるお気に入りのイタリアン。
お料理も美味しいし接客、雰囲気何もかもが最高。
⭐︎おまかせコース⭐︎
⚫︎グリーンアスパラ、平貝
食感が楽しめる平貝。清涼感のあるソース。
⚫︎雲丹、あおさ海苔
熱々のピザ生地の中に雲丹とあおさ海苔。
⚫︎新玉葱、蛤
温かなスープ。桑名産の蛤。
⚫︎サヨリ、土佐文旦、玉露
玉露のソースがサヨリに合う。
⚫︎赤茄子、生ハム
いつもの定番。何回食べても感動。
⚫︎のどぐろ、スナップエンドウ
脂が乗ったのどぐろにスナップエンドウのスープ仕立て。
⚫︎きわめトマト
甘いフルーツトマトの冷製パスタ。
⚫︎黒毛和牛
きめ細やかな肉質のステーキ。人参のピューレが絶品。
⚫︎白魚、筍、唐墨
毎回楽しみなパスタ。白魚の素揚げに筍、山菜。唐墨が贅沢に。
⚫︎苺、路の暮
ゆめのか苺と蕗の薹のアイス。苺の甘みと蕗の薹の苦味が絶妙。
⚫︎ドリンクとフィナンシェ
季節の旬の物が美味しく頂け大満足。次の予約も楽しみ。
2023/03/12 更新
2022/12 訪問
お気に入りのイタリアン
木のぬくもり感じる温かみのあるアットホームなお店。雰囲気もお料理も大好きで月1ペースで通ってるイタリアンです。
⭐︎おまかせコース⭐︎
⚫︎虎河豚
温かなコンソメスープで河豚のお出汁が優しい。ひれ酒をイメージした器でラビオニ入り。
⚫︎鰤 辛味大根
寒鰤のカルパッチョ。辛味大根乗せで上に乗ってるペッパーの素揚げがアクセント。
⚫︎背子蟹 林檎 セロリ
越前の背子蟹が1杯ドンと乗ったサラダ仕立ての一皿。リンゴとセロリの食感がとても良くハーブとまぜながら頂きました。感動!!
⚫︎雲子 キャベツ
タラの雲子の表面にこんがり焼き色で香ばしさとクリーミー。キャベツとアンチョビを煮たソースがぴったり合う!
⚫︎赤茄子 プロシュート
熱々蒸し立ての赤茄子の甘みと塩気のプロシュートが絶品。最近の定番の組み合わせ。
⚫︎鰆 カリフラワー
ふわっと柔らかな鰆。カリフラワーのピューレ中にはブラックオリーブオイルが入ってる。全部のバランスが最高。
⚫︎ラフランス バジル
イツキさんのお口直し毎回楽しみ。洋梨のスープにバジルのアイス!さっぱり!!
⚫︎黒毛和牛 トレビス
トレビスってお野菜のリゾットが美味しい。お肉が綺麗で安定のお味。
⚫︎平松椎茸 墨烏賊
小中大とサイズが選べ大に。平打ちの麺にピリ辛なオイルソースが絶妙!カラスミが入ってて贅沢な味わい。
⚫︎白トリュフ 紅ほっぺ カカオ
白トリュフのアイスが絶品。紅ほっぺのほんのり酸味が合わさってデザートまで最高でした。
⚫︎飲み物、焼き菓子
今回も旬の素材を使った素晴らしいお料理の数々。始めから最後まで全部美味しかった。次も楽しみ。
2022/12/12 更新
2022/11 訪問
お気に入りのイタリアン
木のぬくもり感じる温かみのあるアットホームなお店。雰囲気もお料理も大好きで月1ペースで通ってるイタリアンです。
⚫︎おまかせコース⚫︎
⚫︎洋風茶碗蒸し 白トリュフに白子
優しいお出汁の茶碗蒸し。白子がふんだんに入っててトリュフの香りがいいアクセント
⚫︎安納芋のタルト
甘い安納芋のタルト。ひと口サイズで見た目も可愛い
⚫︎剣先烏賊 蓮根
炭で炙った柔らかな烏賊。蓮根のシャキシャキ感にほんのり酸味がいい。
⚫︎かわはぎ マッシュルーム
肝のソースにハーブとくるみの香りがとっても合う!!混ぜながら頂きました。
⚫︎セイコ蟹 ティムートペッパー
セイコ蟹最高過ぎた。蟹味噌がリゾット風に。ネパール胡椒がほんのりスパイシー。
⚫︎赤茄子 プロシュート
熱々蒸し立ての赤茄子の甘みと塩気のプロシュートが絶品
⚫︎鰆 かぶ
脂が乗ったトロ鰆!炭火焼きで香ばしい。カブのソースがクリーミー。
⚫︎雲丹 長芋
長芋が素麺の様になってる。コンソメスープの優しいお味に雲丹が贅沢に乗ってる
⚫︎島豚 ごぼう
1年前にも食べたKAZUGOROという名前の豚肉。こんな豚肉食べた事ないくらい美味しいの。感動。そしてごぼうのソースも絶品。
⚫︎車海老 春菊
濃厚トマトソースに平打ち麺が美味しい。車海老がぷりぷりで春菊の香りがアクセント。
⚫︎洋梨 マスカルポーネ 生姜
洋梨のコンポートが甘くて生姜がほんのり隠し味。パフェみたいなデザートでした。
⚫︎飲み物、焼き菓子
今回も旬の素材を使った素晴らしいお料理の数々。始めから最後まで全部美味しかった。次も楽しみ。
2022/11/22 更新
2022/11 訪問
お気に入りのイタリアン
木のぬくもり感じる温かみのあるアットホームなお店の雰囲気もお料理も大好きで月1ペースで通ってるイタリアン
おまかせコース
⚫︎北寄貝 パセリ マスカット
コリコリの北寄貝、甘いシャイマにパセリのソースが相性抜群
⚫︎すじこ
熱々の茶碗蒸しみたいなロワイヤル!すじこのプチプチ食感にお出汁が絶品
⚫︎鰆 早秋柿 蓮根
脂が乗った鰆が炭の香りがいい。柿に蓮根ハーブがアクセント
⚫︎手長海老 里芋 ハーブ
殻から香ばしい香り。里芋のラビオリに魚介、コンソメスープ仕立て。
⚫︎赤茄子 プロシュート
蒸しあげた赤茄子 ふわっふわなプロシュートと!甘さと塩気のバランスが絶妙
⚫︎ポリチーニ茸 和栗
ポリチーニ茸たっぷりリゾットに和栗とチーズ!
⚫︎銀杏
銀杏を使った冷製パスタ。モチモチ食感な麺にオリーブオイル
⚫︎佐賀牛
トリュフと相性がいい卵黄ソース。お肉が柔らかできめ細か。
⚫︎雲丹 墨烏賊
ふんだんに雲丹が使われてる贅沢パスタ。イカ墨の麺がプチプチに弾ける食感!柔らかなイカが沢山入ってました。
⚫︎無花果 薔麦茶 ミント
フレッシュな黒無花果に蕎麦茶のカタラーナ!ソースもさっぱり。
⚫︎飲み物に焼き菓し
今回も最初から最後まで最高に美味しかった。お店の方も感じ良くて終始楽しくお食事できました。記念日や大切な日にもお勧めできるお店です。
2022/11/13 更新
2022/09 訪問
お気に入りのイタリアン
木のぬくもり感じる温かみのあるアットホームなお店の雰囲気もお料理も大好きで月1ペースで通ってます。
おまかせコース
⚫︎毛蟹 黄爵
大きな蟹の身に蟹味噌、冷んやりジャガイモのペーストみたいなのが絶品。
⚫︎小槍烏賊
柔らかなイカの中にバジルのクスクス!エシャロットがアクセント!
⚫︎名古屋コーチン 舞茸
ラビオリの中は名古屋コーチン!コーチンの出汁と秋トリュフの香りが素晴らしい1品。
⚫︎真鯛 新銀杏
天然の真鯛にセロリとフレッシュな梨が相性抜群。銀杏のソースが美味しい。
⚫︎赤茄子 プロシュート
せいろで蒸した熱々の赤茄子!甘くてジューシー。程よい塩加減なプロシュートによく合う!
⚫︎のどぐろ 和栗
炭焼きの脂が乗ったのどぐろ!ホコホコの栗のリゾットがソースみたいにのどぐろと食べたら最高でした。
⚫︎新すじこ 冬瓜
お口直しの冷製パスタでさっぱり!すじこのプチプチがたまらない。
⚫︎仙台牛 無花果 落花生
炭火焼きのお肉に落花生のピューレと無花果のソース!!美味し過ぎた。
⚫︎帆立 松茸
北海道産の帆立と松茸がゴロゴロ入ったオイルパスタ。からすみがたっぷり。
⚫︎ナガノパープル ゴルゴンゾーラ スパイス
フレッシュなナガノパープルにゴルゴンゾーラのアイスが濃厚!スパイスのグラニテがいいアクセント。
⚫︎コーヒー フィナンシェ
今回も最初から最後まで最高に美味しかった。お店の方も感じ良くて終始楽しくお食事できました!!記念日や大切な日にもお勧めできるお店です。
2022/09/24 更新
2022/08 訪問
お気に入りのイタリアン
お店の雰囲気もお料理も大好きで定期的に通ってます。
お値段が少し値上がりしたのをきっかけに品数も増えお料理も更に豪華になってました。
おまかせディナー
⚫︎雲丹、焼茄子
冷たい洋風の茶碗蒸しみたいな感じ。たっぷりの雲丹が贅沢に!焼き茄子が甘い。シソがアクセントになってて1品目から美味しい。
⚫︎ドルチェドリーム プロシュート
糖度が高いとうもろこしのフリット。甘くてサクサク。ふわふわプロシュートにぴったり合う!!
⚫︎名古屋コーチン サマートリュフ
ラビオリの中には名古屋コーチンが!!優しいスープで椎茸とトリュフの香りで絶品。
⚫︎パン3種
フォカッチャ、チョコ、くるみ
⚫︎くろむつ インゲン 青柚子
脂が乗った黒むつ最高!炭の香りがいい。赤玉ネギの酸味もいいし柚子でさっぱり!!
⚫︎黒鮑 枝豆
プリプリなアワビに肝のソースが最高。茶豆の食感がいい!
⚫︎毛蟹 万願寺唐辛子
こんな贅沢なリゾット初。毛蟹に蟹味噌が濃厚で万願寺唐辛子の辛味がアクセント!!
⚫︎とまと なつっこ
冷んやりトマトや野菜の濃厚スープに白桃の甘さがバッチリ合う!
⚫︎北海道黒毛和牛 紅はるか
お肉がきめ細やかで柔らかい。紅はるかの甘さがすごくてソースも絶品でした!!
⚫︎車海老 グリーンアスパラ
大好きなクリームパスタ。プリプリな車海老にグリーンアスパラがシャキシャキ。モチモチな麺に濃厚なソースが最高でした!!
⚫︎プラム 杏仁 プーアール茶
プラムの甘酸っぱさに杏仁のジェラート、プーアール茶が中華っぽいイメージで斬新。さっぱりして美味しかった!!
⚫︎コーヒー フィナンシェ
今回も最初から最後まで最高に美味しかった。お店の方も感じ良くて終始楽しくお食事できました!!記念日や大切な日にもお勧めできるお店です。
2022/08/15 更新
2022/08 訪問
定期的に伺うお気に入りのイタリアン
お店の雰囲気もお料理も大好きです!
おまかせディナー
•雲丹の冷製パスタ
一品目から美味しい。雲丹がたっぷりで麺が冷えててコシがある!!
•白桃のプロシュート
ジューシーで甘い白桃に塩っけのプロシュートが合わさって絶品。
•穴子の霜降り
表面が炙ってあって香ばしく中はレア!キウイ、パセリ、胡瓜の緑のソース、キウイの甘酸っぱさパセリの苦味、胡瓜のさっぱりが絶妙なハーモニー。
•マナガツオ 万願寺唐辛子
ふわふわジューシーなマナガツオにアンチョビバターが最高に美味しい。万願寺唐辛子の苦味が合う!
•車海老 枝豆 豆乳
枝豆のラビオリに車海老がぷりぷり!!豆乳が程よく感じられ絶品。
•里山牛 京賀茂茄子
赤身肉のステーキがきめ細かで美味しい。ソースも絶妙でお茄子も美味しかった!!
•帆立、椎茸
珍しくクリームパスタ。また食べたいくらい美味しかった!濃厚なクリームにほんのりガーリックが効いてる。モチモチパスタに帆立と椎茸の食感がたまらない
•パイン、ココナッツ バジル パッションフルーツ ジャスミン
パインとバジルのジェラートにパッションフルーツのムース!ココナッツにジャスミンと夏らしくさっぱりして美味しいデザートでした。
今回も最初から最後まで最高に美味しかった。お店の方も感じ良くて終始楽しくお食事できました!!記念日や大切な日にもお勧めできるお店です。
2022/08/12 更新
母の日のディナーはお気に入りのレストランで。
初夏の食材めちゃくちゃ好き。
●富山 甘海老
愛知 新玉ねぎ
●愛知 とり貝
●千葉 石鯛
長野 こしあぶら
●北海道 熟成じゃがいも
イタリア キャビア
●熊本 赤茄子
フランス 生ハム
●長崎 穴子
愛知 ヤングコーン
●愛知 木熟デコポン
●宮城 島豚KAZUGORO
●青森 雲丹
秋田 わらび
●宮崎 マンゴー
金木犀
大好きな食材がシェフのお料理で更に素敵に。そして1年に1回登場する島豚KAZUGOROが本当美味しい,いつもは牛派だけどこの時ばかりは絶対豚ってなる!!そしてマンゴーも1年に1回の楽しみ。シェフのこだわりが詰まったコースは毎月の楽しみ!