2回
2025/10 訪問
立地よし味よしコスパよし!!
鮨ブランド「優勝」が2025年8月に虎ノ門へオープン
監修はミシュラン二つ星「すし処 めくみ」山口尚享大将。能登直送の魚介を使い、北陸の季節をまるごと味わえるお店
今回はランチの【季節のおまかせコース】(13,200円)を注文
蟹味噌×蟹身たっぷりの茶碗蒸しからスタートし、ねっとり甘い甘えび、香ばしい鰻の手巻き(手渡しだったので写真ないです、、)が特に印象的
皮がパリッと香ばしく、初めての食感と味わいに驚かされました!
入店してすぐ目に入った尾田栄一郎先生のサインも胸アツ
次回は12月に再訪予定で、今から楽しみです!!
2025/10/04 更新
季節のおまかせコース(16,500円)
2回目の訪店
今回は季節のおまかせで、蟹をふんだんに使った構成
特に印象的だったのが、内子・外子・蟹身を贅沢に使った【香箱蟹】
一口ごとの情報量が多く、静かに幸せを感じる一品だった、、、
スペシャリテのうなぎも健在
外はパリッと香ばしく、中はふっくらで完成度が高い
派手さはないが、丁寧な仕事と素材の良さがしっかり伝わる内容で、
2回目でも変わらずの美味さで次回2月も楽しみです!!