この口コミは、tadanobuta1982さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク5.0 ］
今日はクラシック
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2025/07/21 更新
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昨日は志摩観光ホテル ベイスイートのラメールに伺いましたが今日は志摩観光ホテル ザクラシックの「ラメール ざクラシック」に伺いました。昨日はトラディションで今日も元々はトラディションですが内容についてはもちろん変更していただいています。メインに関してはこちらからのリクエストで松阪牛とカツオ節を使った料理をお願いしております。この料理は動画で拝見しておりぜひ食べてみたいと思っていた一品です。
こちらのお店は昨日に比べると比較的カジュアルな感じがします。またレストラン中央にはサミットの際に使われたテーブルが置いてあります。
味については文句なしに美味しいです。
昨日の伊勢エビスープも美味しかったですが今日のスッポンのコンソメスープも美味しかったです。しっかりとコンソメですが一切の雑味がない洗練されたスープです。
お願いしたメインのお肉料理ですが、お肉の下にリゾットが敷かれており焼いた松阪牛と近隣で作られているカツオ節が盛られております。仕上げにスープで浸して完成ですが、これが本当に美味しかったです。
昨日に引き続きなにを食べても美味しかったです。サービス面に関しては通常であれば完璧なのでしょうが昨日のラメールと比べてしまうとやはり落ちてしまいます。そこの部分だけ点数を引かさせていただきました。