えふこちゃんさんが投稿したまとい 銀座(東京/銀座)の口コミ詳細

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えふこ【東京グルメ】

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まとい 銀座銀座、有楽町、東銀座/日本料理、牛料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

拘りの神戸牛を贅沢に堪能した銀座の夜

【シーン】デート/友人/家族/接待
※ディナー利用

最近伺ってとても良かったお店をご紹介します!

グルメの先輩に教えていただいた
「銀座まとい」さん
事前予約をして伺いました♡

銀座並木通り沿いのビル
エレベーターで7階へ上がると
美しい盆栽とお店の方がお出迎えしてくれます✨️

予約したのはカウンターでいただく
【神戸牛と米沢牛と旬の海鮮】のおまかせコース

一品目は美味しい鰆が登場

炭の香りが香ばしく
ソースはジュレで食べやすかったので
朝から何も食べていなかった私にの胃には
とても嬉しかったです♡

三品目の御椀はえふこのハートを鷲掴み
香り・食感・味すべてが最高でした
とにかくこの甘鯛が美味しくて…
脳裏に焼き付いてます、また食べたい!

5品目の冷しゃぶは
冷やしているのにお肉がしっとりやわらかくて
お肉味もすごく濃いの
下にある舞茸もいいアクセント

カツサンドは衣はサックっと
シャトーブリアンが綺麗に割けて
溢れ出る肉汁をパンが吸い取ってくれました♡

本日の主役
神戸牛サーロインが登場

外はカリっと中は美しいピンク色
美味しいに決まってますよね!
塩二郎さんのお塩とサーロイン脂で相乗効果!

〆には鰻たっぷりのご飯でお腹いっぱいなのに
デザートは別腹

コースとしてはお肉がメインで
海鮮や季節の食材が取り入れられられた
とても良い構成

食事はどれも美味しくて大満足
接客は完璧、シェフも優しくて
とても居心地の良い素敵なお店でした

《スタンダードコース》¥30,800(税込)

先付
*鰆山わさび

刺身
*神戸牛ウチヒラ


*白甘鯛 松茸


*神戸牛モモ 加茂茄子 銀杏


*神戸牛リブロース 舞茸


*神戸牛モモ師雲丹いくら

かつサンド
*米沢牛シャトーブリアン

炭火焼き
*神戸牛サーロイン

〆のご飯
*穴子牛蒡 ズッキーニ

甘味
*芋羊羹
*シャインマスカット白ワインゼリーミントアイス


◇◇◇------------------------------
最後まで読んで下さってありがとうございます♡
東京のお店を中心に投稿しています
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2024/10/03 更新

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