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◯ 全般紹介
八戸市石堂に居を構える『うお徳』さんです。常連さんがいっぱい。以下評価項目に沿って・・・
◯ 外観・駐車場
紫の暖簾が目印。駐車場は店舗前に数台。
◯ 内観・席
カウンターと小上がり（座敷）になります。
◯ 注文要領
口頭での注文。メニュー表を見るとランチもやってます。メニュー数は多いです。この日は事前に電話をしており、コースメニュー（宴会）を頼みました。
◯ 今回の料理
コースメニュー（3,500円）です。
小鉢、焼魚、刺身、煮物、寿司４貫というラインナップ。手の込んだ料理の数々。季節物を取り入れた料理、妙に家庭っぽい料理と非常に満足のいく物でした。お寿司はさすがに１つ上をいく美味しさです。
◯ ドリンク
ビール、日本酒等あり。
◯ 支払い方法
この日は現金で。クレジットカード払いはいけると思います。電子マネー対応かは確認できませんでした。
◯ 接客
大将の気遣いは神レベル。いつもニコニコ。店員さんもすごく気が利きます。
◯ 価格帯・ＣＰ
安いのではないでしょうか。特にランチの価格は目を見張るものがあります。
◯ 宴会可否・飲み放題
宴会は可能です。飲み放題はありません。
◯ トイレ・清潔感
非常に清掃が行き届いていた店内でした。
◯ 総合評価
かなりの優良店だと思います。大将の人柄が滲み出ているお店とお寿司。ぜひ堪能していただきたいです。