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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク3.5 ］
ちょっと待って！クオリティ高すぎでしょ！
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濃厚煮干し中華そば（850円）
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鶏清湯醤油（850円）
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券売機
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2023/06/15 更新
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◯ 全般紹介
石堂・下長・長苗代界隈ではここが１番好きなラーメン屋さんです。関東のラーメンフェスなんかにも出店されていたりレベルの高さはお墨付き。『なんぶ庵』さん。以下評価項目に沿って・・・
◯ 外観・駐車場
白基調の独立店舗。大きく『なんぶ庵』の文字が見えるのでわかりやすいです。片側二車線で中央路側帯があるためアクセスするには市内城下方面から来る必要があります。駐車場は広めですがさすが人気店、いつも混んでいます。
◯ 内観・席
少数のカウンター席とテーブル席があります。明るくてスタイリッシュな店内。もっと席数を増やしてほしいと希望しますが、ワークバランスとの兼ね合いもあるのでしょう。
◯ 注文要領
券売機で食券を購入します。
◯ 今回の料理
濃厚煮干し中華そば（850円）と鶏清湯醤油（850円）です。
お店のあっさりとこってりのオススメである両巨頭。煮干しそばはダクダク系の煮干しスープに歯切れの良い細麺が合います。トッピングのチャーシュー、メンマがとにかくうまいです。岩のりと玉ねぎのアクセントがたまりません。津軽地方の王道煮干しそばではないでしょうか。※なんぶ庵なのに。
醤油は鶏の油でコーティングされた芳醇なラーメン。２種類のチャーシューがこれまたうまいです。シンプルに醤油の味もいいです。
２杯とも完成されたラーメンです。
◯ ドリンク
お冷はセルフです。
◯ 支払い方法
現金です。（券売機）
◯ 接客
厨房の方の手際がいいです。カウンターからは見えます。ホールの女性の方の接客態度も良好です。
◯ 価格帯・ＣＰ
このクオリティでこの値段であれば文句はありません。
◯ トイレ・清潔感
非常に綺麗です。広くて圧迫感がなくリラックスできます。
◯ 総合評価
入れ替わり立ち替わりが激しい物件でしたが『なんぶ庵』さんになってからは長いです。実力ある証拠だと思います。これからも通わせてください。