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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
表彰台店舗ならではの間違いなしの満足度
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前菜
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前菜
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至福の牛タン
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サラダ
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カットする前のお肉
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サーロインとシャトーブリアン
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ガーリックライス
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カレーライス
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2025/04/27 更新
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個室で4名利用
ショートコースを堪能
・オシェトラキャビア 北海道産生うに ブルトンオマール 鮑 帆立 煮アナゴの炙り うるい カリフラワーのムース オマールコンソメゼリー
→一口目から味わい深い旨味が口に広がります
・黒牛タン炉窯ステーキ フォアグラ 大根 柚子味噌
→牛タンとは思えない最高の味わい、添えられている味付けも絶妙にさっぱり引き出してくれます
・彩り野菜サラダ
→お口直しに最適ですがサラダ自体も抜群です
・神戸牛炉釜ステーキ （サーロイン、イチボ、ランプなど選択※追加料金でシャトーブリアン）
→先に焼く前のお肉を提示され、この日はサーロインとシャトーブリアンをオーダー。やはりシャトーブリアンの至福の味わい、柔らかさ、旨味は群を抜いてます
・神戸牛カレーライス or 神戸牛ガーリックライス
→私はガーリックライスを選択しましたが、もはやただのガーリックライスではなくその中にいるお肉が絶妙に旨いので、普段炭水化物控えめですがペロリと食べ切りました。
ワインも複数オーダーして、どの食事ともとても合いました。貴重な日には利用したいと思います。